En 2018, nuestros editores continuaron cubriendo noticias y eventos emocionantes relacionados con la ciencia del maíz y el trigo en todo el mundo. En conjunto, publicamos más de 200 historias.
Es imposible capturar todos los lugares y temas que reportamos, pero aquí están algunos de los puntos más destacados y nuestras historias favoritas del año.
Gracias por ser un fiel lector de las noticias y artículos del CIMMYT. Nosotros ya estamos trabajando en historias y plataformas nuevas para 2019. ¡Mantente atento!
Nueva guía técnica ayuda a los agricultores a protegerse del gusano cogolleroEn respuesta a la propagación del gusano cogollero en África, el CIMMYT y sus socios publicaron una guía técnica para el manejo integrado de plagas. Producida por expertos internacionales, ofrece detalles sobre las mejores prácticas de manejo para ayudar a los pequeños agricultores a controlar la plaga de manera efectiva y segura, protegiendo a su vez a las personas, los animales y el medio ambiente.
El voraz gusano cogollero apareció en las noticias de nuevo en el mes de julio, al reportarse su presencia en la India, convirtiendo así a este problema en uno de escala mundial.
El CIMMYT y el Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA por sus siglas en inglés) lideran conjuntamente el nuevo Consorcio Internacional de investigación para el desarrollo (R4D) del Gusano Cogollero, compuesto por 40 socios, el cual celebró una conferencia internacional en Etiopía en el mes de octubre.
Podcast Cobs & Spikes: Las oportunidades del maíz azul para los agricultores mexicanos
Este año lanzamos nuestro nuevo podcast, Cobs & Spikes, donde puedes escuchar historias del campo, entrevistas y explicaciones.
El episodio más popular hasta ahora fue sobre el maíz azul, un rasgo distintivo de la cultura alimentaria de México. Valorado por su rico sabor y textura, el maíz azul también está captando la atención de algunas empresas de procesamiento de alimentos y mercados culinarios de alta gama. Los investigadores del CIMMYT están ayudando a los agricultores mexicanos a aprovechar dos mercados emergentes que podrían aumentar los ingresos al tiempo que conservan la cultura y la biodiversidad.
Una revisión de estudios científicos sobre cereales y salud mostró que las dietas sin gluten o sin trigo no son intrínsecamente más saludables para la población general y pueden poner en riesgo de deficiencias dietéticas a las personas.
Basado en una compilación de 12 informes, el consumo de granos integrales es realmente beneficioso para la salud del cerebro y se asocia con un riesgo reducido de diversos tipos de cáncer, enfermedad coronaria, diabetes, hipertensión, obesidad y mortalidad general.
Jóvenes africanos encuentran una oportunidad empresarial en la mecanización agrícola
Los servicios agrícolas mecanizados solo han sido utilizados tradicionalmente por los agricultores a gran escala que podían pagarlos, sin embargo, las máquinas pequeñas y medianas se están convirtiendo rápidamente en opciones asequibles para los agricultores familiares a través de la llegada de los proveedores de servicios. Un número cada vez mayor de jóvenes en el este y el sur de África están creando una vida estable como empresarios, proporcionando servicios de mecanización agrícola.
El CIMMYT está ofreciendo cursos de capacitación para promover la mecanización en Etiopía, Kenia, Tanzania y Zimbabue. Las capacitaciones preparan a los empresarios con habilidades y conocimientos empresariales esenciales, adaptados a los entornos rurales, para que puedan apoyar a los agricultores con servicios de mecanización adecuados que intensifiquen su producción de forma sustentable.
En un avance científico, el Consorcio Internacional de Secuenciación del Genoma del Trigo presentó un genoma de referencia anotado con un análisis detallado del contenido de genes entre los subgenomas y la organización estructural de todos los cromosomas. La investigación fue publicada en Science.
Un informe de noticias de la BBC sobre este descubrimiento menciona al CIMMYT como el líder en la investigación del trigo para ayudar a alimentar a la población mundial, la cual se expande rápidamente.
Mejor juntos: Alianza en torno al maíz enriquecido con zinc mejora la nutrición en Guatemala
Más del 46 % de los niños menores de cinco años en Guatemala sufren de desnutrición crónica. Más del 40 % de la población rural de Guatemala es deficiente en zinc, un micronutriente esencial que desempeña un papel crucial en el desarrollo prenatal y postnatal y el cual es clave para mantener un sistema inmunológico saludable.
El CIMMYT está trabajando con los socios HarvestPlus y Semilla Nueva para reducir la desnutrición y la deficiencia de zinc en el país, a través del desarrollo y despliegue del primer maíz biofortificado enriquecido con zinc de Guatemala.
El año pasado también informamos sobre el lanzamiento de una nueva variedad de maíz enriquecido con zinc en Colombia y sobre cómo el maíz naranja con vitamina A está mejorando la nutrición en Zimbabue.
El CIMMYT estuvo presente en el Foro Africano de la Revolución Verde (AGRF) en Kigali, Ruanda. Los líderes discutieron formas prácticas para transformar las declaraciones de políticas en un impacto sobre el terreno, en un momento en que los agricultores enfrentan el desafío del cambio climático y la amenaza de plagas y enfermedades emergentes.
Con motivo de este evento, el Director General del CIMMYT, Martin Kropff, y el Representante Regional para África, Stephen Mugo, escribieron un artículo de opinión sobre innovación agrícola en África, publicado por Thomson Reuters (en inglés) y Jeune Afrique (en francés).
Más de 280 delegados de 20 países se reunieron en Ludhiana, en el estado indio de Punjab, para la 13ª Conferencia Asiática de Maíz y la Consulta de Expertos en Maíz para Alimentos, Forraje, Nutrición y Seguridad Ambiental.
Las sesiones técnicas y las mesas redondas trataron temas como nuevas herramientas y estrategias para aumentar los beneficios genéticos, el maíz resistente al estrés, la intensificación sustentable de los sistemas de cultivo basados en el maíz, el maíz especializado, el procesamiento y la adición de valor, y el maíz enriquecido nutricionalmente para Asia.
Cuatro jóvenes fueron reconocidos en la primera edición del Premio MAIZE-Asia Youth Innovators 2018. Una de ellos escribió un blog sobre su historia de vida y compromiso por hacer que el hambre sea historia.
Un equipo internacional de científicos aplicó por primera vez el análisis de asociación del genoma para estudiar la genética que subyace en las concentraciones de zinc en el grano de trigo.
Al analizar las concentraciones de zinc en el grano de 330 líneas de trigo en diversos entornos en India y México, los investigadores descubrieron 39 marcadores moleculares nuevos asociados con el rasgo, así como dos segmentos del genoma del trigo que contienen genes importantes para la captación del zinc, la translocación y el almacenamiento.
Casi al mismo tiempo, un estudio confirmó los beneficios nutricionales y para la salud del trigo biofortificado con zinc en la India. El estudio mostró que cuando los niños pequeños vulnerables en la India consumen alimentos de trigo enriquecido con zinc, la cantidad de días que pasan enfermos de neumonía y vómitos disminuye de manera significativa.
Un estudio en Etiopía encontró que el trigo cultivado en áreas cercanas al bosque tenía más nutrientes, como el zinc y proteínas. Los suelos en estas áreas son ricos en materia orgánica, — aproximadamente un 1 % más — debido a la descomposición de los árboles y las plantas, así como al estiércol del ganado pastoreado en el bosque.
El aumento del 1 % de la materia orgánica se asoció con un aumento en el equivalente de zinc para satisfacer las necesidades diarias de 0.2 personas adicionales por hectárea y un aumento en el equivalente de proteínas para satisfacer las necesidades diarias de 0.1 personas adicionales por hectárea. Estos modestos aumentos en la materia orgánica del suelo contribuyen con un aumento pequeño, pero importante, de los nutrientes que se encuentran en el trigo.
Aunque estos aumentos de nutrientes no son suficientes para abordar el hambre oculta por sí mismos, revelan cómo los suelos saludables son una herramienta adicional — junto con la diversidad de la dieta y la biofortificación de los alimentos — para combatir la desnutrición.
En 2018 publicamos nuestro reporte anual más reciente, destacando el trabajo global del CIMMYT y la colaboración con los socios. Este reporte presenta infografías y casos de estudio de Bangladesh, Etiopia, Haití, México y Pakistán.
Es una buena forma de entender como el CIMMYT mejora los medios de vida al rededor del mundo.
Puede leer el reporte en versión web, formato PDF, o puede ver el video del resumen abajo.