A principios de este a帽o, la Comisi贸n EAT-Lancet public贸 un informe revolucionario que vincula dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles. El informe propone objetivos cient铆ficos que cumplen con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el plan de acci贸n del Acuerdo de Par铆s para reducir las emisiones de carbono. Desde entonces, se han programado m谩s de 20 eventos de lanzamiento en todo el mundo, incluyendo Addis Abeba, Etiop铆a.
El 7 de febrero, la Uni贸n Africana celebro la Comisi贸n EAT-Lancet sobre dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles. Funcionarios gubernamentales, investigadores y expertos asistieron al “Di谩logo sobre sistemas alimentarios en Etiop铆a” y desarrollaron una lista de recomendaciones a futuro. Algunas de estas recomendaciones incluyen al menos el 10 % de la asignaci贸n de recursos para la agricultura, la creaci贸n de mercados internos funcionales y eficientes para mejorar la distribuci贸n de alimentos dentro del pa铆s, la reducci贸n de la p茅rdida poscosecha y una mayor colaboraci贸n entre el gobierno y otras partes interesadas.
“El informe ha llamado la atenci贸n de los responsables pol铆ticos, la sociedad civil y los donantes”, dijo Kindie Tesfaye Fantaye, investigador y modelador de cultivos en el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma铆z y Trigo (CIMMYT). “El evento fue una buena oportunidad para crear conciencia sobre los problemas cr贸nicos de retraso del crecimiento y desnutrici贸n en 脕frica, y el papel central de la agricultura para contribuir con soluciones efectivas”.
Tesfaye Fantaye afirm贸 que el trabajo del CIMMYT est谩 bien alineado con las recomendaciones del informe. Adem谩s de la investigaci贸n sobre enfoques de intensificaci贸n sostenible que mejoran los medios de vida y reducen el impacto ambiental, el CIMMYT explora formas de reducir las p茅rdidas poscosecha y aumentar la calidad nutricional de los alimentos a trav茅s de la biofortificaci贸n.
Durante un evento paralelo de alto nivel, los comisionados indicaron que el informe va de la mano con las diferentes pol铆ticas y estrategias de la Uni贸n Africana, incluida la Declaraci贸n de Malabo sobre Agricultura y las P茅rdidas de Alimentos Poscosecha, la Agenda 2063 y el Programa de Desarrollo Integral de la Agricultura en 脕frica (CAADP por sus siglas en ingl茅s).
鈥淓l poder de la comida es su conexi贸n. Si lo hacemos bien, tendremos gente sana y un planeta saludable”, dijo Gunhild Anker Stordalen, fundadora y presidente ejecutiva de la Fundaci贸n EAT.
