Salud ambiental y biodiversidad
Hacia el rescate de las semillas nativas de Yucatán
Adaptación y mitigación del cambio climático
A través del conversatorio ‘Diversidad y resguardo de semillas criollas en el oriente del estado de Yucatán’, el proyecto Milpa Sustentable en la Península de Yucatán contribuye al rescate de la biodiversidad de la región.
Cuernavaca busca conservar sus maíces nativos a través de su Feria del Maíz
Innovaciones
En el marco de la vinculación entre el Ayuntamiento de Cuernavaca y el CIMMYT, durante la Feria del Maíz 2019 (realizada en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos) se brindaron conferencias sobre sustentabilidad agrícola y maíces nativos.
Mitad integrales, mitad refinadas: el secreto de una buena dieta
Salud ambiental y biodiversidad
Un nuevo trabajo de investigación internacional cuestiona la demonización de las harinas refinadas y recomienda su incorporación en la dieta combinándolas con harinas integrales.
Sembrando la esperanza
Innovaciones
Las variedades de maíz tolerante al estrés están transformando las vidas en el norte de Uganda.
Abriendo Camino: Velu Govindan incorpora zinc en el trigo para combatir el hambre oculta
Innovaciones
El mejorador de trigo del CIMMYT apoya a los pequeños agricultores sin acceso a una dieta diversificada al mejorar la calidad nutricional del trigo.
¿Están dispuestos los consumidores a pagar más por el maíz azul?
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Un estudio muestra las preferencias de los consumidores mexicanos y la demanda de tortillas de maíz azul.
Diez cosas que deberías saber sobre el maíz y el trigo
Igualdad de género, juventud e inclusión social
¿Puedes imaginar un mundo sin maíz y trigo? ¡Nosotros no!
Técnicas alternativas a la quema pueden aumentar las ganancias de los agricultores en la India y reducir la contaminación
Adaptación y mitigación del cambio climático
En un artículo publicado en Science, se proporciona evidencia sobre políticas nacionales que bloquean la quema de rastrojo y promueven la mecanización sin labranza para gestionar los residuos de los cultivos.
Informe anual del Programa de Investigación de Trigo del CGIAR (WHEAT) 2018
Salud ambiental y biodiversidad
Los logros del Programa de Investigación de Trigo del CGIAR (WHEAT) en 2018 hicieron una contribución invaluable a la seguridad alimentaria mundial, especialmente para los 2.500 millones de personas que dependen del trigo para su subsistencia.
Publicaciones recientes: Cambiando la mentalidad de “llegar a muchos” por cambios sostenibles
Innovaciones
El estudio describe la mentalidad y las habilidades necesarias para pasar del proyecto piloto al cambio sistémico sostenible a escala.