Nutrición, salud y seguridad alimentaria

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Representantes de la cadena de valor del maíz en la región Valles Altos realizaron un recorrido de campo por las instalaciones del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) para evaluar la producción de granos de híbridos del programa de mejoramiento de maíz de este centro en Valles Altos, además de estudiar y validar la calidad del grano de dos híbridos, mediante la elaboración de masa y tortillas.

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El doctor Bram Govaerts, director asociado del Programa Global de Agricultura de Conservación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y líder del programa Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro), afirmó que México se distingue por las investigaciones realizadas a favor del campo, y prueba de ello es el reconocimiento que le entregó la Fundación del Premio Mundial de Alimentación (WFP, por sus siglas en inglés).

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