El CIMMYT, CIAT, ICTA y el CUNZAC contribuyen al fortalecimiento de los sistemas de producción en Guatemala con un taller de poscosecha, calidad y procesamiento de maíz y frijol en el marco de la iniciativa AgriLAC Resiliente. 

Desde la amenaza a la seguridad alimentaria global por el conflicto armado en Europa del Este, hasta los esfuerzos para llevar Cultivos para México a África, el año 2022 ha sido un año decisivo para el CIMMYT y sus colaboradores. 

Las tecnologías herméticas poscosecha son una gran alternativa para disminuir las pérdidas durante el almacenamiento de granos en la agricultura de pequeña escala, pero para su correcto funcionamiento el secado de grano es esencial. 

Para la Semana Internacional de la Ciencia y la Paz, Govaerts y Burke analizan si es posible lograr la seguridad alimentaria sin paz y cómo ambas se interrelacionan.

La milpa maya de la Península de Yucatán ha sido incorporada al Sistema de Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial (SIPAM) de la FAO por su relevancia para la seguridad alimentaria y la biodiversidad. 

La ‘explosión de trigo’ es una enfermedad que representa una seria amenaza para la seguridad alimentaria de muchos países. Una investigación a gran escala aporta nuevos elementos para el desarrollo de sistemas de alerta temprana. 

Se publicó el informe ‘Alimentar a América del Norte a través de la extensión agrícola’, producto de la colaboración entre gobiernos e instituciones de México, Estados Unidos y Canadá en el marco de la integración de la Red de Asesoramiento Agrícola de América del Norte.

Más de 20 participantes asistieron a los cursos de recursos genéticos y producción de semillas impartidos por investigadores del Programa Global de Maíz del CIMMYT.

El CIMMYT suma esfuerzos en la identificación de tecnologías que brindan resultados alentadores para reducir las afectaciones por aflatoxinas, sustancias tóxicas que pueden presentarse en el maíz y representan un serio problema de salud pública.