En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), las buenas prácticas poscosecha son una herramienta importante para reducir las pérdidas durante el almacenamiento de granos. 

El Valle del Fuerte es una región altamente productiva, pero los costos de producción también son muy elevados. Para reducirlos de forma sostenible, la AARFS y el CIMMYT colaboran en una plataforma de investigación agrícola. 

En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia. 

El compromiso de PepsiCo México y Grupo Trimex, junto con el trabajo científico del CIMMYT, permite que productores de trigo de El Bajío, en México, reciban acompañamiento técnico para hacer más sostenibles sus sistemas de producción. 

Ante la variabilidad climática y la incertidumbre económica global, es importante considerar nuevos cultivos de valor que complementen la producción de cultivos básicos de una manera sostenible. 

Julio Huerta y un equipo de investigadores del INIFAP y el CIMMYT reciben el premio BGRI Gene Stewardship 2022, que otorga la comunidad científica internacional por sus contribuciones al mejoramiento y la seguridad alimentaria mundial. 

Para este productor de Sinaloa, México, la escasez de agua lo condujo a la agricultura sustentable que promueve Kellogg y el CIMMYT. Ahora, con menos riegos, ha logrado tener buenas cosechas y ahorros en sus costos de producción.  

El CIMMYT presentó los avances del mapeo de la fertilidad de los suelos de los municipios que integran el perímetro del acuífero de Calera. La agricultura de conservación se perfila como sistema para mejorar los suelos en la zona. 

En Oaxaca hay amplias zonas con suelos degradados debido, en gran parte, al efecto de años de prácticas agrícolas inadecuadas. De acuerdo con resultados de plataformas de investigación en ese estado, la agricultura de conservación permite mejorar las características de los suelos en estas regiones.

Evaluaciones realizadas por la UAS y el CIMMYT suman evidencia del amplio potencial del maíz amarillo en el norte de México, particularmente por la demanda que la agroindustria tiene de esta variedad y por ser una opción para ciclos con menos disponibilidad de agua.