Igualdad de género, juventud e inclusión social
El maíz y sus múltiples colores forman el material de la vida
Igualdad de género, juventud e inclusión social
El uso de hojas de maíz como material de revestimiento ha ayudado a un pueblo a preservar la biodiversidad del maíz, proteger el medio ambiente y reducir la migración.
Se lanza la plataforma AgriFoodTrust
Igualdad de género, juventud e inclusión social
La nueva plataforma de evaluación y aprendizaje tiene como objetivo construir la base de conocimientos para las tecnologías de confianza y transparencia en los sistemas alimentarios.
Expertos piden a líderes mundiales que eviten una crisis de seguridad alimentaria global por el COVID-19
Igualdad de género, juventud e inclusión social
El número de personas que padecen hambre en el mundo podría duplicarse y las restricciones comerciales dañarán a los países importadores de alimentos.
El valor de la investigación sobre la resistencia de las plantas a los insectos
Igualdad de género, juventud e inclusión social
El entomólogo y socio del CIMMYT Mike Smith explica la importancia de documentar el valor económico de la investigación de plagas de cultivos.
No olvidemos el impacto del COVID-19 en la población rural de bajos recursos y en la seguridad alimentaria
Igualdad de género, juventud e inclusión social
La comunidad de escalamiento Scaling Up discute los desafíos y las oportunidades para una «nueva normalidad» mejorada para la agricultura, la investigación y el desarrollo.
De las palomitas de maíz al roti
Igualdad de género, juventud e inclusión social
¿Cómo son los alimentos a base de granos enteros en todo el mundo?
El desarrollo humano en el campo
Igualdad de género, juventud e inclusión social
La Fundación Walmart de México y el CIMMYT participaron en el XLI Encuentro Nacional Educampo, de la Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural, para aportar sus experiencias en el fomento de sistemas agroalimentarios sustentables.
Salir de la pobreza o seguir siendo pobre
Igualdad de género, juventud e inclusión social
¿Depende de los hombres del pueblo? ¿O de las mujeres también?
Un minuto de ciencia: Trent Blare y los productos de maíz azul
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Consumidores en la periferia de la Ciudad de México percibieron un mejor sabor en las tortillas de maíz azul. Declararon estar dispuestos a pagar hasta tres veces más para consumirlas en eventos familiares especiales o en restaurantes.
Un minuto de ciencia: Khondoker Mottaleb habla sobre cómo satisfacer la demanda alimentaria para 2030
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Estudiar los cambios en los patrones de consumo de alimentos en el contexto de la urbanización y el crecimiento económico y de población ayuda a planificar el futuro.