Campeche, Yucatán y Quintana Roo cuentan con nuevos técnicos certificados en Agricultura Sustentable cuyo trabajo con productores busca incrementar y estabilizar la productividad y contribuir a la seguridad alimentaria de la región. 

12 nuevos técnicos certificados en Agricultura Sustentable procedentes de Chihuahua, Baja California y Sonora se suman a las filas de una estrategia formativa que busca contribuir a la resolución de importantes retos en el país.

Se estima que el 22 % del total de emisiones de gases de efecto invernadero proviene del sector alimenticio, por lo que la producción sustentable es cada vez más necesaria.

En el marco del Día Nacional del Maíz, Kellogg reafirma su compromiso con la sustentabilidad a través de una ruta de abastecimiento responsable del campo a la mesa. 

Son capacitados 350 productores de la Mixteca Alta de Oaxaca en manejo poscosecha para disminuir la pérdida de granos durante el almacenamiento y aumentar la seguridad alimentaria de sus familias.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) desarrollan acciones que líderes globales de organizaciones públicas y privadas consideran necesarias para evitar que los trabajos de combate y mitigación del COVID-19 pongan en riesgo la seguridad alimentaria.

México está preparado para mantener la producción y el abasto de alimentos básicos y el empleo en el medio rural durante y después de la pandemia.

Se evaluaron variedades de maíz nativo para identificar aquellas que les permitan a los productores de autoconsumo de la región lograr su seguridad alimentaria.

A través de MasAgro, en la mazateca baja de Oaxaca se promueve el uso de tecnologías herméticas para almacenar granos básicos y reducir las pérdidas poscosecha.

Durante el Primer Congreso Regional Centro de Investigación Agropecuaria y Ciencias del Mar, el CIMMYT resaltó la importancia de los jóvenes en la investigación agrícola y en la difusión de innovaciones que permitan a las comunidades lograr su seguridad alimentaria.

El Hub Valles Altos, del CIMMYT, impartió un curso de capacitación para la producción de huitlacoche, dirigido a productores de Xiutetelco, Puebla.