El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario de Michoacán destaca la importancia de las prácticas sustentables que promueve el CIMMYT y sus colaboradores para la producción de alimentos de calidad e inocuos que sirvan como base para la salud pública.

En la parcela de este productor de maíces nativos de Oaxaca se evalúan variedades que se dedicarán a la industria de la tortilla para mejorar la salud del consumidor, así como una variedad nativa mejorada y otra que ya casi se perdía.

Con Agricultura de Conservación y Milpa Intercalada con Árboles Frutales, productores de Ocosingo, Chiapas, están diversificando cultivos para recuperar sus suelos y mejorar la nutrición de sus familias. 

Con apoyo de Walmart Foundation y el CIMMYT, en Oaxaca se evalúan maíces de alto rendimiento. El desarrollo de los cultivos es alentador y las nuevas variedades pueden alcanzar hasta 14 toneladas por hectárea mientras la producción local oscila entre los 800 kilos y una tonelada y media por hectárea.   

Durante el ciclo otoño-invierno 2020-2021 en Guanajuato, las prácticas de Agricultura Sustentable permitieron obtener mayores rendimientos y utilidades en trigo y cebada en comparación con prácticas convencionales.

Una nueva evaluación de variedades de maíz en la plataforma de León, Guanajuato, busca que los sistemas de producción locales logren una mayor calidad en su ensilaje para favorecer la producción de leche y carne.

En el marco del Día Nacional del Maíz (29 de septiembre), Plan Maíz destaca como un proyecto pertinente para afrontar los retos derivados del aumento de las necesidades alimentarias en un contexto de tierras degradadas y cambio climático. 

Martín cultiva trigo en El Sarahual, Sonora. Debido a los altos costos de producción que implica la agricultura convencional decidió buscar alternativas. Así llegó a la Agricultura de Conservación. Inició en un fragmento de su predio y debido a los buenos resultados ya decidió ampliar la superficie donde implementará prácticas sustentables. 

Don Carlos Preciado es agricultor desde hace más de 37 años y lleva más de una década produciendo con Agricultura de Conservación. Para él, este sistema le ha permitido tener buenos rendimientos que se han sostenido por años. Aquí su testimonio.