poscosecha
La ciencia, el campo y los jóvenes
Capacitación
Durante el Primer Congreso Regional Centro de Investigación Agropecuaria y Ciencias del Mar, el CIMMYT resaltó la importancia de los jóvenes en la investigación agrícola y en la difusión de innovaciones que permitan a las comunidades lograr su seguridad alimentaria.
Pequeña pero muy perjudicial: la mosca blanca que ataca al cultivo de frijol
Innovaciones
En el marco del programa MasAgro, de la SADER y el CIMMYT, se dio seguimiento a productores de Chiapas para el control de plagas del maíz.
Cómo almacenar maíz y frijol por años
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Las soluciones herméticas poscocheca que el CIMMYT comparte con los productores locales representan una opción efectiva y accesible para el almacenamiento de granos básicos.
Los silos metálicos, las bolsas plásticas herméticas e, incluso, las botellas de PET están entre las opciones para el almacenamiento de los granos.
Alimentos sanos y granos sustentables: los productores y las organizaciones hacen posible la innovación de los sistemas agroalimentarios
Innovaciones
El CIMMYT estuvo presente en Expoceres 2019 para compartir el mensaje y los resultados de prácticas sustentables que impactan en aproximadamente 8,500 hectáreas en Sinaloa, de las cuales se tienen registros y datos puntuales sobre las innovaciones implementadas.
En Tlaxcala es posible reducir pérdidas poscosecha con tecnologías herméticas
Innovaciones
Se difunden innovaciones con productores para evitar mermas durante el almacenamiento y se impulsan las tecnologías herméticas para tener una buena conservación de granos.
Mejoran prácticas de manejo poscosecha con el proyecto Buena Milpa
Capacitación
Se implementan las prácticas de manejo poscosecha con controles biológicos, aprendidas a través de réplicas realizadas por técnicos del proyecto Buena Milpa en 2017.