poscosecha

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

El almacenamiento hermético de granos es una solución para mitigar el daño por plagas y roedores después de la cosecha cuando la producción es escasa y las pérdidas en ocasiones rebasan el 30% de esta.

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La instalación de una nueva plataforma de poscosecha permitirá a los pequeños productores asegurar la disponibilidad de alimentos de una forma accesible y segura.

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A través del programa MasAgro —de la SADER y el CIMMYT—, se impartió un curso sobre manejo poscosecha dirigido a técnicos del programa Sembrando Vida y a docentes y alumnos del Instituto Tecnológico del Valle del Guadiana, en Durango.

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Implementación de tecnologías poscosecha para el almacenamiento de granos en la región oriente de Michoacán.

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Con la capacitación de tres técnicos en prácticas sustentables, MasAgro impacta positivamente en 100 productores de Tepalcingo, Morelos.

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A través de MasAgro, en la mazateca baja de Oaxaca se promueve el uso de tecnologías herméticas para almacenar granos básicos y reducir las pérdidas poscosecha.

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Durante el Primer Congreso Regional Centro de Investigación Agropecuaria y Ciencias del Mar, el CIMMYT resaltó la importancia de los jóvenes en la investigación agrícola y en la difusión de innovaciones que permitan a las comunidades lograr su seguridad alimentaria.

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En el marco del programa MasAgro, de la SADER y el CIMMYT, se dio seguimiento a productores de Chiapas para el control de plagas del maíz.

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Las soluciones herméticas poscocheca que el CIMMYT comparte con los productores locales representan una opción efectiva y accesible para el almacenamiento de granos básicos.

Los silos metálicos, las bolsas plásticas herméticas e, incluso, las botellas de PET están entre las opciones para el almacenamiento de los granos.

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El CIMMYT estuvo presente en Expoceres 2019 para compartir el mensaje y los resultados de prácticas sustentables que impactan en aproximadamente 8,500 hectáreas en Sinaloa, de las cuales se tienen registros y datos puntuales sobre las innovaciones implementadas.