Financiamiento, implementación de políticas públicas, y normatividad en el registro de productos de biocontrol, son algunos de los desafíos que deben atenderse para lograr el escalamiento de tecnologías hacia cultivos más seguros.

La limpieza de granos es fundamental para evitar posibles afectaciones a la salud de los animales de granja. El equipo de poscosecha del CIMMYT comparte información útil para los productores. 

Walmart Foundation y el CIMMYT lanzan campaña de sensibilización sobre inocuidad alimentaria y micotoxinas, a fin de contribuir a disminuir los riesgos de contaminación por estas sustancias que representan un serio riesgo para la salud pública. 

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio) busca inspirar acciones para prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la salud humana. 
Desde el CIMMYT se impulsa la transferencia de tecnologías herméticas poscosecha y la nixtamalización, entre otras, para contribuir a este objetivo. 

Concluyó la segunda edición del Curso Introductorio de Aflatoxinas, que forma parte del proyecto de vinculación entre GRUMA y el CIMMYT.