En Oaxaca, el menú tecnológico sustentable desarrollado por CIMMYT y sus colaboradores es un ejemplo de como la ciencia aplicada al campo y llevada a los agricultores tiene un impacto social positivo.

Con investigación sobre prácticas sustentables, estas plataformas de Sonora trazan la ruta para una agricultura innovadora, sostenible y con rendimientos mejorados.

Resultados de años de investigación realizada por CIMMYT y sus colaboradores en varias regiones agroecológicas de Oaxaca permitieron obtener un menú de tecnologías validadas para la producción sustentable de maíz en el estado.

En estas plataformas de investigación de Sonora se ha generado evidencia sólida que conforman la utilidad y los beneficios de conservar los rastrojos y aprovecharlos como cobertura del suelo.