En el módulo de riego de Valle de Santiago, Guanajuato, se realizó un taller sobre abastecimiento responsable en el marco de la colaboración entre la Compañía Kellogg y el CIMMYT.

Rescate de maíces nativos, iniciativa esencial para los productores de escasos recursos por su importancia cultural, el rescate de tradiciones y la mejora de sus condiciones de vida.
En cada una de las regiones del estado se generó un diagnóstico y caracterización específica para construir un plan estratégico para la conservación y preservación de maíces nativos que impulsa el gobierno de Hidalgo.

El grano de cebada es el insumo primordial para la producción de la malta y, para su uso en la elaboración de la cerveza y como resultado del Programa Nacional de Cebada, investigadores del Campo Experimental Valle de México, en Chapingo, Estado de México, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron la nueva variedad de cebada malteada “Esmeralda”.