maiz
Promueven la nixtamalizaci贸n para mejorar la nutrici贸n y la salud
Capacitaci贸n
La primera sesi贸n de la jornada de conversatorios Platiquemos de Ma铆z, organizada por Fundaci贸n Tortilla y el CIMMYT, abord贸 el tema de la nixtamalizaci贸n y sus amplios beneficios para la nutrici贸n y la salud humanas.
Platiquemos de Ma铆z
Capacitaci贸n
Fundaci贸n Tortilla y el CIMMYT convocan a productores, estudiantes, t茅cnicos, investigadores, comunicadores y p煤blico interesado a participar en el conversatorio Platiquemos de Ma铆z, que re煤ne a cient铆ficos y especialistas de este cultivo.
Otorgan a M茅xico un reconocimiento internacional por sistema sustentable en la producci贸n de ma铆z
Innovaciones
El objetivo del premio es reconocer casos de aplicaci贸n de una combinaci贸n de t茅cnicas de an谩lisis en forma creativa a trav茅s de procesos de uso inusuales que producen conocimiento y alto valor agregado, como el de la Agricultura de Conservaci贸n en el pa铆s.
C贸mo la distribuci贸n de las plantas mejora el rendimiento del ma铆z
Innovaciones
Tras varios a帽os de estudio, las plataformas de investigaci贸n de Yucat谩n registran aumentos en la producci贸n de ma铆z a partir de arreglos topol贸gicos m谩s adecuados.
Diversificar cultivos reduce el uso de herbicidas
Innovaciones
Los cultivos intercalados permiten reducir el impacto de las malezas en la producci贸n de forraje de ma铆z.
Sorgo, una buena opci贸n para forraje
Adaptaci贸n y mitigaci贸n del cambio clim谩tico
En Valle de Loreto, Zacatecas, se evaluaron variedades de sorgo y ma铆z con fines forrajeros. Los resultados indican que esta zona es propicia para el cultivo del sorgo forrajero.
Agricultura de Conservaci贸n: la llave que ahorra agua en el cultivo de cebada
Innovaciones
Cultivando un M茅xico Mejor es un proyecto de HEINEKEN M茅xico y el CIMMYT que busca reducir el consumo de agua en el sistema de producci贸n de cebada. Aqu铆 se presenta uno de los trabajos de investigaci贸n que ha dado soporte cient铆fico al proyecto.
Plataformas de investigaci贸n, fundamentales para la agricultura en el norte de M茅xico
Innovaciones
Con plataforma de investigaci贸n y trabajo conjunto con el INIFAP y productores locales, el CIMMYT desarrolla ensayos con diversos cultivos de temporal.
Cuernavaca busca conservar sus ma铆ces nativos a trav茅s de su Feria del Ma铆z
Innovaciones
En el marco de la vinculaci贸n entre el Ayuntamiento de Cuernavaca y el CIMMYT, durante la Feria del Ma铆z 2019 (realizada en la Universidad Aut贸noma del Estado de Morelos) se brindaron conferencias sobre sustentabilidad agr铆cola y ma铆ces nativos.
La sustentabilidad agrega valor a los productos del campo
Capacitaci贸n
Durante la inauguraci贸n de un punto de venta de productores asociados a la CIOAC, se destac贸 la importancia del desarrollo de capacidades y de la transferencia de tecnolog铆as que promueven el CIMMYT y la SADER a trav茅s de programas como MasAgro.