maiz
Conservaci贸n, manejo de los recursos naturales y econom铆a circular para la producci贸n de ma铆z en Colombia
El diagn贸stico participativo del sistema de producci贸n de ma铆z nativo en El Dovio, Valle del Cauca, co-crea conocimiento con los Centros del One CGIAR y CAMPAB. Esta investigaci贸n se enmarca en la iniciativa Soluciones Positivas para la Naturaleza.
Ventajas de la agricultura de conservaci贸n en Peto
CIMMYT organiza evento en coordinaci贸n con la Universidad Aut贸noma de Yucat谩n, para mejorar la producci贸n de ma铆z.
Teocintle: el ancestro del ma铆z
Esta planta es considerada el ancestro del ma铆z. A煤n crece de forma silvestre en algunas zonas de M茅xico y Centroam茅rica y su estudio ha revelado datos importantes sobre el cultivo del ma铆z, pero a煤n hay mucho que aprender.
La dedicaci贸n siempre rinde frutos
J贸venes agricultores nepaleses con un futuro prometedor en la agricultura.
La colecci贸n de ma铆z m谩s importante del mundo cumple 80 a帽os
M茅xico alberga la colecci贸n m谩s grande e importante de este cultivo a nivel global y en 2023 se cumplen 80 a帽os de haber iniciado las primeras colectas de este importante patrimonio.聽
Carta de amor al ma铆z
Con al menos 700 formas de prepararse, el ma铆z es el elemento indispensable de la dieta de los mexicanos. Existen adem谩s ma铆ces de especialidad, es decir, razas de ma铆z con usos culinarios muy espec铆ficos.聽
Cambio clim谩tico obliga a investigar mejores fechas de siembra
Debido a la necesidad de adaptaci贸n de los productores de la sierra veracruzana ante los efectos del cambio clim谩tico, DECOTUX y el CIMMYT investigan el efecto de la fecha de siembra del ma铆z de temporal en correlaci贸n con indicadores clim谩ticos. 聽
Buenas pr谩cticas poscosecha, aliadas en la prevenci贸n del c谩ncer
La exposici贸n a aflatoxinas est谩 relacionada con el c谩ncer de h铆gado. Las buenas pr谩cticas poscosecha pueden ayudar a mitigar la contaminaci贸n por aflatoxinas en granos de ma铆z, por lo que representan una potencial herramienta de salud p煤blica. 聽
Cuidar la Tierra para asegurar el futuro
En el marco del D铆a Internacional de la Madre Tierra (22 de abril), proyectos como Apoyo al Abastecimiento Responsable en M茅xico recuerdan la importancia de una nueva relaci贸n con la Tierra y brindan opciones para establecer una relaci贸n m谩s arm贸nica con la naturaleza.聽
Tecnolog铆as herm茅ticas mejoran las posibilidades de comercializaci贸n
Los silos met谩licos herm茅ticos ayudaron a cambiar la historia de esta familia productora para la que la producci贸n de granos ya no era redituable. Hoy, pueden almacenar su producci贸n y tener mejores oportunidades de comercializaci贸n.聽 聽