En el Día Mundial de las Legumbres (10 de febrero), técnicos del proyecto de diversificación de cultivos que impulsa Walmart Foundation y el CIMMYT platican sobre los beneficios de incluir estos cultivos en los sistemas de producción. 

Con información de Carlos Barragán García y Yashim Victoria Reyes Castañón

Las sequías agudas y prolongadas son cada vez más recurrentes. Desde la ciencia, se han desarrollado y validado diversas prácticas sustentables que permiten que los agricultores no resulten tan afectados por las sequías. Aquí algunas de ellas. 

En Tepetitla, Tlaxcala, evalúan el comportamiento de la lenteja, un nuevo cultivo para la zona que contribuiría a implementar una estrategia de acceso a mercados para los pequeños productores del municipio. 

Investigadores del INIFAP y el CIMMYT evalúan cultivos para determinar cuáles son los más adecuados para elaborar estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático en la Mixteca de Oaxaca. 

La pandemia por COVID-19 ha ocasionado el cierre de mercados locales y regionales, pero ha abierto nuevas posibilidades para los agricultores que han diversificado sus cultivos con leguminosas.

Debido al monocultivo muchos suelos agrícolas de los Valles Centrales de Oaxaca tienen cada vez menos rendimientos. Las leguminosas ayudan a mejorar los suelos, por eso es importante buscar las que mejor se adapten a la región.

Las leguminosas brindan amplios beneficios agronómicos, para la seguridad alimentaria, la salud y la economía de las familias productoras, por eso es importante identificar las que mejor se adaptan a cada localidad.

En la región Valles Centrales, en Oaxaca, se promueve la diversificación de cultivos para mejorar las propiedades de los suelos, diversificar la alimentación y mejorar la nutrición.