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La mínima labranza y la cobertura del suelo con rastrojo ofrecen amplias ventajas. Para este productor de Guanajuato, le representó la oportunidad de participar en un proyecto que valora su producción sustentable. 

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Instituciones públicas, privadas, de investigación y del sector académico participan en un seminario que será importante para la reflexión y la construcción de propuestas para mejorar el campo zacatecano de forma sostenible. 

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

La agricultura respetuosa del medioambiente sí es rentable y puede contribuir a generar cambios sociales basados en valores, así piensa este productor de Sinaloa quien brinda sus testimonio como participante del proyecto Apoyo al Abastecimiento Responsable en México. 

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Experiencias como la del señor Isidro Sánchez son un ejemplo de cómo la producción sustentable de maíz puede impactar positivamente en el medioambiente, en la economía y la seguridad alimentaria de la sociedad.

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

Se estima que el 22 % del total de emisiones de gases de efecto invernadero proviene del sector alimenticio, por lo que la producción sustentable es cada vez más necesaria.

En el marco del Día Nacional del Maíz, Kellogg reafirma su compromiso con la sustentabilidad a través de una ruta de abastecimiento responsable del campo a la mesa. 

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre) es una oportunidad para exponer la pertinencia de apoyar la producción sustentable de alimentos.

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En el marco del Día Nacional del Maíz (29 de septiembre), Plan Maíz destaca como un proyecto pertinente para afrontar los retos derivados del aumento de las necesidades alimentarias en un contexto de tierras degradadas y cambio climático. 

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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre) se presentan avances de #AgriculturaParaLaPaz, iniciativa que suma esfuerzos y voluntades de diversos sectores y organizaciones. 

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Un estudio del INIFAP y el CIMMYT muestra el efecto del ambiente de producción y la variedad de trigo sobre el contenido lignocelulósico del rastrojo de trigo, a partir del cual es posible elaborar biocombustible. 

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En Guanajuato predomina la agricultura comercial, pero en algunas regiones más de la mitad de los productores destinan su cosecha al autoconsumo. A través del programa MasAgro Guanajuato también se brindan opciones para reducir las pérdidas poscosecha.