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La importante labor de devolver fertilidad al suelo
InnovacionesJonatan Villa Alcántara, técnico que promueve prácticas agrícolas sustentables en el Bajo Mixe, Oaxaca, comenta por qué es importante realizar diagnósticos de suelo y cuál es la información que se obtiene a través de estos.
Conservando su maíz también han conservado su cultura
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEn el marco del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo (21 de mayo), compartimos esta historia donde la innovación ha reforzado la tradición.
Así se produce el whisky hecho con maíces nativos de Oaxaca
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa vinculación a mercados que impulsa Walmart Foundation y el CIMMYT, y la producción de whisky con maíz nativo que promueve Ricinomex, están ampliando las posibilidades de los productores de Valles Centrales de Oaxaca.
Diversificar cultivos ha hecho más rentable su parcela
InnovacionesEste productor oaxaqueño dejó la ganadería y optó completamente por la agricultura, gracias a la diversificación de cultivos. Ahora está generando semilla de cultivos alternativos para compartirla con otros productores.
Tecnologías herméticas mejoran las posibilidades de comercialización
InnovacionesLos silos metálicos herméticos ayudaron a cambiar la historia de esta familia productora para la que la producción de granos ya no era redituable. Hoy, pueden almacenar su producción y tener mejores oportunidades de comercialización.
Variedades de frijol para los Valles Centrales de Oaxaca
InnovacionesEn los Valles Centrales de Oaxaca se instaló un ensayo para evaluar variedades de frijol. Se identificaron variedades que rinden hasta 1.87 toneladas por hectárea, mientras en el estado se cosechan regularmente 700 kilos por hectárea.
Malezas, labranza y rendimiento de maíz
InnovacionesUn nuevo estudio evaluó la dinámica de las malezas y el rendimiento del maíz en temporal bajo cinco tratamientos de manejo de malezas y tres métodos de labranza en tres regiones agroecológicamente distintas de Oaxaca: la Mixteca, Valles Centrales y el Papaloapan.
Nuevos conocimientos para mejorar la producción de maíces nativos
CapacitaciónGracias a sus recientes aprendizajes para seleccionar semilla y aplicar abonos orgánicos, este productor de Oaxaca ha mejorado su producción de maíces nativos.
Ellas envasan los sabores de la montaña
Igualdad de género, juventud e inclusión socialUn grupo de mujeres de la sierra mazateca en Oaxaca decidió aprovechar la fruta de sus huertos para evitar que se perdiera. Su emprendimiento es potenciado por un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT.
Mensajería digital, herramienta para la formación de líderes comunitarios
CapacitaciónLa pandemia aceleró el proceso de incorporación de esquemas educativos a distancia. Con herramientas de mensajería instantánea, el CIMMYT desarrolló un modelo formativo para agricultores y técnicos de Oaxaca, Chiapas y Campeche, replicable en otras regiones.