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Frijol caupí, un cultivo alternativo con amplios beneficios
InnovacionesEl caupí (Vigna unguiculata) es una alternativa alimenticia y económica para los productores del sur-sureste de México. También es un abono verde que contribuye al mejoramiento de suelos.
Alternativas para el control de la catarina azul que afecta el frijol
InnovacionesLa presencia de la llamada catarina azul (Diphaulaca aulica) afecta considerablemente la producción de frijol en la región mazateca, en Oaxaca, México. El manejo agroecológico de plagas ofrece diversas alternativas para su control.
Qué son los abonos verdes y los cultivos de cobertura
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEn zonas con suelos degradados, los cultivos de cobertura y abonos verdes permiten reducir la erosión y aumentar la materia orgánica del suelo. Con su establecimiento, estos productores de Oaxaca, México, también han observado mejores rendimientos.
De la roza, tumba y quema a la roza, tumba y pica
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEn el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas (9 de agosto), la renovación y fortalecimiento de los conocimientos tradicionales permiten construir nuevos esquemas de producción más sustentables.
Aparición masiva de gallina ciega hace que agricultores busquen alternativas para su manejo
Adaptación y mitigación del cambio climáticoUna inusual aparición de gallina ciega que afectó severamente los cultivos de productores de autoconsumo en Oaxaca, México, ha hecho que agricultores e investigadores busquen alternativas sustentables para su control.
El cambio climático pone en riesgo la producción de cempasúchil
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEl aumento de la temperatura afecta la floración y desarrollo de la flor de cempasúchil, elemento simbólico indispensable del Día de Muertos en México. Ante la necesidad de ajustar fechas de siembra, el CIMMYT y sus colaboradores evalúan opciones para los productores.
Milpa, frutales y asociatividad
InnovacionesCon prácticas agroecológicas y un sistema que intercala la milpa con árboles frutales, este productor de Santa Catarina Tecoatl, Oaxaca, cuenta cómo ha podido disminuir la erosión de sus suelos y cómo ha obtenido ingresos adicionales para su familia.
Maíces azules, potencialmente más resistentes al ataque de gorgojos
InnovacionesUna evaluación reciente mostró que, en comparación con maíces nativos blancos, los maíces azules presentaron menor daño por insectos durante su almacenamiento.
Esta evaluación abre el camino para nuevas investigaciones que determinen el papel de los compuestos del grano sobre la susceptibilidad al ataque de plagas.
Con tecnologías herméticas poscosecha, las tortillas sí conservan su sabor, aseguran estos productores
InnovacionesGracias al almacenamiento con tecnologías herméticas poscosecha, estos productores de Oaxaca ahora pueden almacenar sus granos por más tiempo y sin que pierdan sus propiedades nutricionales y de sabor.
Construcción de silos metálicos herméticos, un gran emprendimiento
CapacitaciónA través de un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT, este herrero de Tuxtepec ahora construye silos, pero estos silos son herméticos y ayudan a las familias productoras a conservar sus granos sin la necesidad de usar pesticidas.