granos enteros
Granos enteros como camino hacia la salud y la sostenibilidad
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El Día Internacional del Grano Entero, que se celebra cada 19 de noviembre, resalta los múltiples beneficios de consumir cereales integrales, no solo para la salud humana, sino también como un aporte significativo hacia la sostenibilidad alimentaria.
¿Qué son los sistemas de semillas de cereales?
Capacitación
Descubra cómo los científicos del CIMMYT contribuyen a que las nuevas semillas mejoradas lleguen rápidamente a los campos de los agricultores.
Una nueva investigación destaca las oportunidades de profundizar en el compromiso con el sector privado para aumentar el impacto del cultivo de cereales
Capacitación
Las contribuciones reflejan la amplitud de las perspectivas y los conocimientos técnicos dentro del CGIAR y fuera de él, y reclaman un desarrollo de variedades y una entrega de semillas más orientados a la demanda.
Las frutas y verduras son esenciales, pero hay tres razones por las que necesitamos los cereales para alimentar al mundo
Adaptación y mitigación del cambio climático
Además de los macronutrientes y los micronutrientes, los cereales básicos son importantes fuentes de componentes alimentarios bioactivos.
Día Internacional del Grano Entero 2020
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Celebramos los granos enteros como parte integral de una dieta saludable, sostenible ¡y deliciosa!
A contracorriente: Investigadores revelan beneficios para la salud del maíz y el trigo que se han pasado por alto
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Los cereales ofrecen mayores beneficios para la salud y la nutrición de lo que comúnmente se reconoce, a pesar de que a menudo se les considera “bajos en nutrientes”, afirman científicos.
De las palomitas de maíz al roti
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¿Cómo son los alimentos a base de granos enteros en todo el mundo?