Estos girasoles no solo aportan belleza a los campos donde se cultivan; son el reflejo de una ciencia dedicada a mejorar las condiciones de vida de los agricultores y a construir un sistema alimentario más equilibrado y sostenible para México y el mundo.

El testimonio de esta productora oaxaqueña es un ejemplo de cómo la diversificación de cultivos es una práctica sustentable con notables beneficios tanto para la nutrición, como para la economía de las familias.

La rotación de cultivos tiene efectos positivos en la rentabiliad y la sanidad agrícola, pero es necesario identificar las mejores rotaciones para cada región. En esta plataforma de investigación se buscan opciones para el Valle del Mezquital

Las abejas y otros polinizadores están cada vez más amenazados por los efectos de la actividad humana. El 20 de mayo, Día Mundial de las Abejas, es una oportunidad para difundir alternativas de agricultura sustentable que permiten proteger e incrementar las poblaciones de abejas. 

Los predios fraccionados y con un mismo cultivo impactan en la rentabilidad de los productores de los Valles Centrales de Oaxaca. Los cultivos intercalados son una opción viable para hacer más productivos estos terrenos. 

La rotación de cultivos no era una práctica común en este municipio de México. La belleza del girasol, sin embargo, ha contribuido a que los monocultivos de maíz cambien por parcelas más diversas y los mercados locales ofrezcan una mayor variedad de productos.

La degradación de los suelos de las zonas secas es un proceso que conduce a la reducción de la productividad agrícola y al deterioro de los ecosistemas. La diversificación de cultivos es una práctica que contribuye a evitar la degradación del suelo. 

Productores de Guachochi, Chihuahua, tienen los primeros resultados por el establecimiento de cultivos alternativos: el frijol ayocote y el girasol se perfilan como alternativas para rotar con maíz. 

En 2021 el paso del huracán Grace fue devastador para el estado de Veracruz. Ante las pérdidas de los cultivos de temporal, algunos agricultores optaron por rescatar el ciclo sembrando cultivos alternativos. 

El girasol alto oleico es una alternativa para la rotación de cultivos con amplios beneficios agroecológicos y buenas perspectivas de comercialización. Por esto y por su tolerancia a la sequía es uno de los cultivos que se promueve en el marco del proyecto Aguas Firmes.