Este cultivo alternativo es una opción para diversificar las parcelas de los productores de pequeña escala, perticularmente en el sur y sureste de México. Aquí te compartimos su ficha técnica.

El caupí (Vigna unguiculata) es una alternativa alimenticia y económica para los productores del sur-sureste de México. También es un abono verde que contribuye al mejoramiento de suelos.