Evangelina Villegas
La historia de la humanidad a través del maíz y el trigo en el museo del CIMMYT
En el marco del Día Internacional de los Museos (18 de mayo), el CIMMYT comparte una semblanza de su museo interactivo, ubicado en su sede global en Texcoco, Estado de México.
Carta de amor al maíz
Con al menos 700 formas de prepararse, el maíz es el elemento indispensable de la dieta de los mexicanos. Existen además maíces de especialidad, es decir, razas de maíz con usos culinarios muy específicos.
El papel de la mujer y la niña en la ciencia aplicada al campo
En el marco del Día Internacional de la Niña y la Mujer en la Ciencia (11 de febrero), el campo destaca como un espacio fundamental para la investigación científica en favor de toda la humanidad.
Más de 10 millones de personas se benefician con el trabajo de HarvestPlus y los ganadores del WFP
Se han liberado o ensayado cultivos como frijol, arroz, trigo y mijo perla enriquecidos con hierro y zinc, así como yuca, maíz y camote naranja enriquecidos con vitamina A.