Con Agricultura de Conservación y Milpa Intercalada con Árboles Frutales, productores de Ocosingo, Chiapas, están diversificando cultivos para recuperar sus suelos y mejorar la nutrición de sus familias. 

En el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Maíz en México es importante reconocer cómo este cultivo se inserta en la historia, la cultura, la cocina y la economía de las diversas sociedades donde se ha arraigado. La milpa es un elemento fundamental del pasado y el futuro del maíz. 

Con información de Santiago López Ridaura, investigador del CIMMYT

Don José Luis Velázquez es un productor de Oaxaca que decidió innovar para mejorar las condiciones de vida de su familia. Espera que su nieto se interese en el campo, y por eso es que ha implementado diversificación de cultivos y otras prácticas sustentables. 

Lograr la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios no es un proceso lineal y requiere rediseñarlos. Esto implica considerar diversos procesos biológicos y diversas opciones para transitar hacia sistemas sustentables, la Agricultura de Conservación es una de esas opciones. 

La diversificación de cultivos es una práctica con diversos beneficios, pero es importante identificar las mejores alternativas para la zona. En Campeche, el chícharo gandul es un nuevo cultivo con gran potencial agronómico y productivo. 

La diversificación de cultivos es una práctica que forma parte de un sistema de producción sustentable que puede hacer significativas contribuciones a las comunidades y al medioambiente. Aquí el testimonio de uno de sus promotores.

En Tepetitla, Tlaxcala, evalúan el comportamiento de la lenteja, un nuevo cultivo para la zona que contribuiría a implementar una estrategia de acceso a mercados para los pequeños productores del municipio. 

Guelatao, Oaxaca, es un sitio de importancia histórica para México. Allí, la diversificación de cultivos está contribuyendo a impulsar el turismo y el desarrollo económico, así como mitigar el impacto del cambio climático. 

La jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz acercó a la sociedad los resultados de la investigación científica sobre maíz que se ha realizado en diversas instituciones de México y otros países de América Latina. 

La pandemia por COVID-19 ha ocasionado el cierre de mercados locales y regionales, pero ha abierto nuevas posibilidades para los agricultores que han diversificado sus cultivos con leguminosas.