Día de la Gastronomía Sostenible
Maíces nativos para una gastronomía sostenible
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, un recordatorio de que al transformar las dietas es posible transformar los sistemas agroalimentarios en favor de la biodiversidad, el medioambiente y las tradiciones culinarias.