Con afectaciones de hasta 50 % en el rendimiento de los cereales, los pulgones son una de las plagas que mayor atención requiere en el cultivo de cebada. Los enfoques agroecológicos permiten controlar sus poblaciones sin plaguicidas. 

La agricultura convencional que predomina en el Bajío mexicano implica el uso de muchos insumos que elevan los costos de producción y pueden afectar la calidad de la producción y de los suelos. Un proyecto de HEINEKEN México y el CIMMYT brinda alternativas para una producción más sustentable. 

A través del proyecto Cultivando un México Mejor, de HEINEKEN México y el CIMMYT, se brinda acompañamiento técnico constante a los productores participantes, entre quienes se promueven diagnósticos de parcela y análisis de suelo como primer paso hacia la sustentabilidad.

Con este proyecto, se garantiza que el uso de agua en la agricultura sea sostenible.

A través del proyecto Cultivando un México Mejor se brindan recomendaciones para que los productores del Bajío produzcan cebada de alta calidad.

Un nuevo estudio confirma que la combinación de riego por goteo y Agricultura de Conservación permite optimizar significativamente el consumo de agua en el cultivo de cebada en comparación con prácticas convencionales.

Entre los productores del Bajío de Querétaro existe la creencia de que dejar el rastrojo afecta el desarrollo y rendimiento de la cebada. Investigadores de la plataforma San Juan del Río III aportan evidencia de que esta práctica sustentable en realidad favorece los rendimientos.  

Ya están disponibles en línea las siete sesiones de la jornada de capacitación Producción sustentable de cebada y trigo en El Bajío con base en Agricultura de Conservación”.

Productores que participan en el proyecto Cultivando un México Mejor brindaron su testimonio sobre cómo la Agricultura de Conservación les ha permitido tener ahorros de agua, trabajo, tiempo y en costos de producción. 

Al comparar los costos de producción y la cantidad de agua necesaria tanto con labranza convencional como con Agricultura de Conservación, el productor Félix Guevara se dio cuenta de los beneficios de adoptar prácticas sustentables para producir cebada.

A través del proyecto Cultivando un México Mejor, HEINEKEN México, la Universidad de Guanajuato y el CIMMYT identifican variedades de cebada tolerantes a estrés hídrico que permitan hacer un uso más eficiente del agua.