HEINEKEN México y el CIMMYT capacitan a productores de cebada en prácticas sostenibles para el uso eficiente de agua y el cuidado del suelo.
En el marco del proyecto Cultivando un México Mejor, la compañía promueve para la zona del Bajío variedades nuevas como brennus, meztli y prunella, que tienen gran potencial de rendimiento y calidad de grano.

El rescate de maíces nativos no es posible sin capacitar a los productores, pues son ellos quienes pueden incrementar su disponibilidad.

Se recolectaron en total 38 muestras en las localidades de El Lindero, Los Arcos y La Concepción, en el municipio de Amealco de Bonfil.