canola

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La canola es una especie ampliamente cultivada en estados como Sonora y Sinaloa, que la destinan para su transformación industrial, principalmente. Ensayos desarrollados en sur-sureste de México, indican que también es una opción viable para esa región.

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Productores de Ciénega de Zimatlán, Oaxaca, han apostado por la diversificación de cultivos para ampliar la gama de forrajes que producen. Ahora evalúan opciones de asociatividad y acceso al financiamiento.