La instalación de una nueva plataforma de poscosecha permitirá a los pequeños productores asegurar la disponibilidad de alimentos de una forma accesible y segura.

Se implementan las prácticas de manejo poscosecha con controles biológicos, aprendidas a través de réplicas realizadas por técnicos del proyecto Buena Milpa en 2017.

Por: Cristian Fuentes López/Adipo-Buena Milpa.

El video y los documentos disponibles ofrecen a técnicos una guía para colaborar con el CIMMYT y hacer investigaciones poscosecha mediante la implementación de módulos.

Por: Jessica Jazmín González Regalado, coordinadora de Plataformas y Poscosecha Hub Valles Altos (CIMMYT).

14 de septiembre de 2017.

La adopción y adaptación de tecnologías de AC permitirá cubrir las necesidades de alimentación familiar y generar un favorable ingreso.

El maíz es base de nuestra cultura y alimentación, es importante conservar el grano para comer y disponer de la semilla en la siguiente siembra como fuente de ingreso para nuestras familias (estudiantes del CU Norte).

Poscosecha y Agricultura de Conservación son algunas de las temáticas en las cuales capacitan los técnicos PIMAF.

Además de las bolsas herméticas, los silos metálicos también son una buena opción para la conservación de granos.