autoconsumo
La milpa, herencia cultural e investigación agronómica
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEste que actualmente se considera un sistema de cultivos asociados y diversificados, fue desarrollado por los pueblos mesoamericanos hace cerca de 5 mil años y hoy representa una oportunidad para lograr dietas variadas, nutritivas y sustentables para la sociedad.
Variedades de frijol para los Valles Centrales de Oaxaca
InnovacionesEn los Valles Centrales de Oaxaca se instaló un ensayo para evaluar variedades de frijol. Se identificaron variedades que rinden hasta 1.87 toneladas por hectárea, mientras en el estado se cosechan regularmente 700 kilos por hectárea.
Diversificar cultivos: dietas variadas y más ingresos
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa diversificación de cultivos es una práctica con amplios beneficios agronómicos, pero también con beneficios para la alimentación y para la economía de las familias productoras.
Alternativas para mejorar la producción de maíces nativos
CapacitaciónA través de talleres para diagnosticar la situación productiva local, el programa MasAgro ofrece a los productores de maíz nativo del oriente de Michoacán alternativas sustentables para incrementar la productividad y rentabilidad del cultivo.
Totomoxtle con calidad de exportación
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa producción sustentable de maíz en el norte de Veracruz fomenta la obtención de granos y hojas de mayor calidad, lo que favorece la nutrición familiar y abre la posibilidad de potenciar la comercialización de las hojas.
Sin oxígeno, no hay plagas
CapacitaciónSon capacitados 350 productores de la Mixteca Alta de Oaxaca en manejo poscosecha para disminuir la pérdida de granos durante el almacenamiento y aumentar la seguridad alimentaria de sus familias.
Las leguminosas del pueblo mixe: alimentación, identidad e innovación
Nutrición, salud y seguridad alimentariaA través de prácticas sustentables, se fortalece la milpa en la región mixe —en Oaxaca—, se preserva su agrobiodiversidad y se potencian los beneficios de la diversificación de cultivos.
La SADER, el INIFAP y el CIMMYT comienzan una nueva etapa para apoyar al sector agroalimentario
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural consideró fundamental que programas como MasAgro continúen para garantizar la alimentación ante la crisis global, que pone a prueba a los sectores económico, salud y agroalimentario del país.
Buscan maíz nativo que brinde seguridad alimentaria en la Sierra Tarahumara
Nutrición, salud y seguridad alimentariaSe evaluaron variedades de maíz nativo para identificar aquellas que les permitan a los productores de autoconsumo de la región lograr su seguridad alimentaria.
Opciones para garantizar la seguridad alimentaria
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl almacenamiento hermético de granos es una solución para mitigar el daño por plagas y roedores después de la cosecha cuando la producción es escasa y las pérdidas en ocasiones rebasan el 30% de esta.