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Aumenta uso de tecnologías herméticas poscosecha en Oaxaca
InnovacionesEn la Mazateca Baja y la región Costa de Oaxaca, en México, las tecnologías herméticas poscosecha han tenido buena recepción por reducir significativamente las pérdidas poscosecha y el uso de plaguicidas durante el almacenamiento de granos.
El papel del secado de grano en el almacenamiento hermético poscosecha
InnovacionesLas tecnologías herméticas poscosecha son una gran alternativa para disminuir las pérdidas durante el almacenamiento de granos en la agricultura de pequeña escala, pero para su correcto funcionamiento el secado de grano es esencial.
La poscosecha y la pérdida de alimentos
InnovacionesEn el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), las buenas prácticas poscosecha son una herramienta importante para reducir las pérdidas durante el almacenamiento de granos.
Paz, seguridad alimentaria y poscosecha
InnovacionesEn el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia.
Botellas PET, una alternativa para guardar granos
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEn la agricultura familiar y de autoconsumo los envases de plástico PET constituyen una alternativa viable para almacenar granos y reducir la incidencia de plagas y hongos.
Cosechando a tiempo
InnovacionesLa cosecha es un proceso muy importante para evitar pérdidas de granos. En el marco de la campaña #ConservaTuCosecha, te decimos cómo identificar el momento en el que los cultivos alcanzaron su madurez fisiológica y pueden ser cosechados.
Métodos de secado
InnovacionesComo parte de la campaña #ConservaTuCosecha, te compartimos diversos métodos de secado de bajo costo. Con ellos tus granos pueden alcanzar niveles seguros de humedad para ser almacenados.
El efecto de las tecnologías de almacenamiento en la calidad del grano
InnovacionesUn nuevo estudio aporta evidencia de la efectividad de las tecnologías de almacenamiento hermético para minimizar las pérdidas cuantitativas y cualitativas. También señala que un almacenamiento inadecuado puede disminuir la calidad de los granos, incluso de aquellos que aparentemente no tienen daños.
Conserva tu cosecha
InnovacionesLa campaña #ConservaTuCosecha promueve prácticas y tecnologías sustentables para el almacenamiento de granos. La iniciativa busca reducir las pérdidas poscosecha y minimizar los impactos negativos que estas implican para la seguridad alimentaria global.
¿Cuál es la mejor opción de almacenamiento de grano para pequeños productores?
InnovacionesLos resultados de la plataforma de poscosecha Venustiano Carranza, Chiapas, permiten identificar algunas de las tecnologías de almacenamiento de granos más efectivas y rentables para los pequeños productores de Chiapas.