Las pérdidas poscocha en el sur de África llegan a ser de hasta el 30 %. Con tecnologías como las bolsas plásticas herméticas estas pérdidas se minimizan y por ello son promovidas por este proyecto que busca acelerar la innovación.

La visita a los socios y sitios de intervención del AID-I Rapid Delivery Hub en el sur de África destaca las sólidas asociaciones que traen innovaciones sostenibles a Zambia.