En una gruta a 200 metros de la Pirámide del Sol, en Teotihuacan, Estado de México, se preparan platillos que no solo deleitan el paladar, sino que son ejemplo de cómo la producción sustentable de maíz nativo puede fortalecer el tejido social.

Productores de edad avanzada de la Mixteca oaxaqueña fortalecen su agrupación gracias a un proyecto de diversificación de cultivos y asociatividad. Ahora, han identificado nuevas oportunidades de negocio y las están aprovechando. 

La plataforma de investigación de Los Tuxtlas estudia y evalúa el sistema Milpa Intercalada con Árboles Frutales (MIAF) para ofrecer a los productores de la zona alternativas para evitar el deterioro de sus suelos.

Durante la cuarta sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz se abordó el tema de la sustentabilidad. La milpa y la Agricultura de Conservación contribuyen ampliamente en ese aspecto.  

La plataforma de investigación Epitacio Huerta, en Michoacán, busca soluciones a las problemáticas de los productores locales para quienes la poca disponibilidad de agua es la principal limitante de su actividad agrícola. 

Debido a las sequías más frecuentes e intensas que afectan a productores de Apaseo el Alto, Guanajuato, investigadores del IT de Roque y el CIMMYT evalúan las prácticas sustentables más adecuadas para ellos. La Agricultura de Conservación brinda resultados alentadores.

Pequeños productores de Oaxaca se asocian para acceder a servicios de financiamiento en el medio rural. Su organización fue posible gracias al acompañamiento recibido por un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT.