Sistemas Agroalimentarios

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En el m贸dulo poscosecha de Agua Blanca, Hidalgo, se comparan tecnolog铆as alternativas sustentables con la que tradicionalmente realiza el productor para disminuir la p茅rdida de cantidad y calidad del grano de ma铆z.

Por: Jessica Jazm铆n Gonz谩lez Regalado, coordinadora de plataformas y poscosecha en Valles Altos
20 de junio de 2017.
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Productores y t茅cnicos, actores clave en la investigaci贸n participativa.

Por: J J Tom谩s 脕valos Ruiz. Xochicentli AC
31 de mayo de 2017.