Sistemas Agroalimentarios

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tag icon Igualdad de género, juventud e inclusión social

Consumidores en la periferia de la Ciudad de México percibieron un mejor sabor en las tortillas de maíz azul. Declararon estar dispuestos a pagar hasta tres veces más para consumirlas en eventos familiares especiales o en restaurantes.

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Para promover los beneficios de la Agricultura de Conservación, el Comité Estatal de Agricultura Sustentable de Sinaloa visitó las parcelas de productores que ya han adoptado ese sistema de producción.

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Productores de Nacuché y otras localicades recorrieron la milpa de uno de los productores que participan en el proyecto Milpa Sustentable en la Península de Yucatán para ver de forma directa los beneficios de adoptar prácticas de Agricultura Sustentable.

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En el marco de la colaboración entre AGROSAVIA y el CIMMYT, jóvenes investigadores colombianos tomaron un curso para el uso de un paquete informático diseñado para programas de mejoramiento de maíz.

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El análisis de suelo es una práctica fundamental para iniciar un plan de acción para el tratamiento de suelos afectados por la compactación.

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Productores que participan en el proyecto Cultivando un México Mejor, de HEINEKEN México y el CIMMYT, fueron capacitados en temas de fertilidad integral para cebada.

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Implementación de tecnologías poscosecha para el almacenamiento de granos en la región oriente de Michoacán.

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A través del programa MasAgro —de la SADER y el CIMMYT— se evaluaron materiales adecuados para la producción de grano y forraje en las distintas regiones de Zacatecas.

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El frijol mucuna es una alternativa para mejorar la fertilidad de suelos y controlar malezas. Junto con otras prácticas sustentables derivadas de la Agricultura de Conservación, permite mejorar la calidad del suelo.

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Con plataforma de investigación y trabajo conjunto con el INIFAP y productores locales, el CIMMYT desarrolla ensayos con diversos cultivos de temporal.