Se presentan resultados de la plataforma de investigaci贸n Tamazulapam del Esp铆ritu Santo, Oaxaca, primavera-verano 2015.
Por: Agencia Mexicana para el Desarrollo Sustentable en Laderas, SC.
8 de noviembre de 2016.
Tamazulapam del Esp铆ritu Santo, Oaxaca.– Durante el ciclo primavera-verano 2015 se continu贸 el trabajo en la plataforma de investigaci贸n ubicada en el paraje Puente Ardilla, donde colaboran el grupo de Mujeres Campesinas de Tamazulapam conjuntamente con la Agencia Mexicana para el Desarrollo Sustentable en Laderas SC. En la plataforma de investigaci贸n se lleva el proceso de validaci贸n de los principios de la Agricultura de Conservaci贸n y componentes de tecnolog铆a. Probaron tratamientos con labranza y sin labranza, remoci贸n total y parcial de rastrojo, fertilizaci贸n fraccionada y uso de cal dolomita y diferentes arreglos topol贸gicos. La plataforma tiene una pendiente de 30% y se est谩 usando el sistema de milpa intercalada con 谩rboles frutales (MIAF), duraznos intercalados con m谩s de 10 a帽os de haber sido establecidos. En todos los tratamientos siembran ma铆z nativo de la regi贸n.
Seg煤n cifras del SIAP 2014, el promedio de rendimiento de ma铆z en el distrito Sierra Ju谩rez es de 1.07 t/ha, con un precio en el medio rural de $ 3,845.00 MXN/t, los cuales no son suficientes para el consumo familiar. Diferentes factores contribuyen a los bajos rendimientos de ma铆z, como el uso continuo de la tierra y las actividades de laboreo propiciando erosi贸n, la p茅rdida de materia org谩nica y costos altos de producci贸n.
Las productoras comenzaron en 2014 con una roturaci贸n del suelo como enmienda para reducir la compactaci贸n del suelo y adecuar la parcela. En 2015 inici贸 el primer a帽o de investigaci贸n y se colocaron cinco tratamientos, distribuidos en un dise帽o de bloques al azar con tres repeticiones, dejando rastrojo como cobertura en este primer ciclo PV (cuadro 1).
El tratamiento 1 (testigo) se realiza con agricultura tradicional, sembrando cuatro o cinco semillas por golpe, con una distancia de 1.0 x 0.80 m. Se fertiliza con sulfato de amonio por 煤nica ocasi贸n en la etapa V5 aplicando 80 kg de nitr贸geno/ha. Se remueve el rastrojo empleando el azad贸n para la preparaci贸n del terreno, adem谩s de remover el suelo de la misma manera al deshierbar y realizar el arrime de suelo en la planta.
En los cuatro tratamientos restantes, se siembran dos semillas de ma铆z por golpe a una distancia de 0.50 x 0.80 m utilizando una dosis de fertilizaci贸n de 120-90-80 fraccionada con una fuente de DAP, Urea y KCl. A la siembra se aplica una tercera parte de nitr贸geno y todo el f贸sforo y potasio, el resto del nitr贸geno se divide entre la etapa V6 y la etapa de hoja bandera. En los tratamientos 1-2 la roturaci贸n se realiza con azad贸n y se remueve el rastrojo, en los tratamientos 3, 4 y 5 se utiliza cero labranza, con cobertura parcial del ciclo anterior; el manejo de malezas se realiza de forma manual. S贸lo en el tratamiento 5 se realiz贸 la enmienda de 4,000 t/ha con cal dolomita, aplicado un mes antes de la siembra para mejorar la asimilaci贸n de los nutrientes, esperando ver efectos en el siguiente ciclo.
El principio de rotaci贸n de cultivo se realizar谩 en el ciclo PV 2016 rotando con una leguminosa o dejando un descanso mejorado que es com煤n en la regi贸n. La duraci贸n del cultivo de ma铆z es de nueve u ocho meses en las partes altas.
Cuadro 1.聽Tratamientos evaluados en la plataforma Tamazulapam del Esp铆ritu Santo, Oaxaca en PV 2015.
| Trat. | Abreviaci贸n | Rotaci贸n | Pr谩ctica de labranza | Manejo de rastrojo | Fertilizaci贸n | Arreglo topol贸gico |
| 1^ | MMD, LC, R, F1A1 | Ma铆z-ma铆z*-descanso | Labranza convencional | Remover | 80-00-00 | 1.0 x 0.8 m, 4-5 semillas |
| 2 | MML, LC, R, F2A2 | Ma铆z-ma铆z*-leguminosa | Labranza convencional | Remover | 120-90-80 | 0.5 x 0.8 m, 2 semillas |
| 3 | MMD, CL, D, F2A2 | Ma铆z-ma铆z*-descanso | Cero labranza | Dejar | 120-90-80 | 0.5 x 0.8 m, 2 semillas |
| 4 | MML, CL, D, F2A2 | Ma铆z-ma铆z*-leguminosa | Cero labranza | Dejar | 120-90-80 | 0.5 x 0.8 m, 2 semillas |
| 5 | MML, CL, D, F3A2 | Ma铆z-ma铆z*-leguminosa | Cero labranza | Dejar | 120-90-80-4000 cal | 0.5 x 0.8 m, 2 semillas |
^ Testigo; *Cultivo sembrado en 2015. Abrevituras: M= ma铆z, D= descanso, L= leguminosa, LC= labranza convencional, CL= cero labranza, R= remover rastrojo, D= dejar rastrojo, R= remover rastrojo, D= dejar rastrojo, F1= fertilizaci贸n (80-00-00), F2= fertilizaci贸n (120-90-80) y F3= fertilizaci贸n (120-90-80-4000 cal dolomita), A1= arreglo topol贸gico del testigo, A2= arreglo topol贸gico alternativo.
En el testigo (MMD, LC, R, F1A1) y el tratamiento 2 con fertilizaci贸n y arreglo topol贸gico mejorado en labranza convencional (MML, LC, R, F2A2) se obtuvieron rendimientos de grano similares de aproximadamente 3.0 t/ha (gr谩fica 1). En los tres tratamientos con cero labranza y retenci贸n de rastrojo se observ贸 un incremento num茅rico en el rendimiento de grano de entre 0.5 y 0.8 t/ha; sin embargo, la diferencia con los primeros dos tratamientos no fue significativa debido a la alta variabilidad entre repeticiones que se puede observar en las barras de error en la gr谩fica 1. Los tratamientos 4 y 5, ambos con cero labranza, retenci贸n de rastrojo y fertilizaci贸n mejorada, obtuvieron rendimientos de grano similares de aproximadamente 3.8 t/ha, entonces la aplicaci贸n de cal dolomita en el tratamiento 5 no tuvo efecto sobre el rendimiento.
El rendimiento de rastrojo mostr贸 tendencias similares al rendimiento de grano en cuanto a diferencias entre tratamientos (gr谩fica 1). Para el caso de producci贸n de forraje, el tratamiento 4 logr贸 obtener 4.94 t/ha de rastrojo seco (al aire en Valles Centrales, Oaxaca) considerando el rendimiento promedio de 3.79 t/ha.
Un an谩lisis de rentabilidad mostr贸 que todos los tratamientos obtuvieron una utilidad neta positiva en este ciclo, a pesar de los costos de producci贸n elevados de 11,000 a 20,000 MXN/ha. Es importante destacar que la utilidad resulta ser positiva gracias a los altos precios de comercializaci贸n que tienen los ma铆ces nativos en el distrito mixe (7 MXN/kg).
Abreviaturas: M= ma铆z, D= descanso, L= leguminosa, LC= labranza convencional, CL= cero labranza, R= remover rastrojo, D= dejar rastrojo, R= remover rastrojo, D= dejar rastrojo, F1= fertilizaci贸n (80-00-00), F2= fertilizaci贸n (120-90-80) y F3= fertilizaci贸n (120-90-80-4000 cal dolomita), A1=arreglo topol贸gico del testigo, A2= arreglo topol贸gico alternativo. Las barras representan la desviaci贸n est谩ndar del promedio de las tres repeticiones.
Gr谩fica 1.聽Rendimiento de grano a 14% de H2O y rastrojo seco en los tratamientos de la plataforma en Tamazulapam del Esp铆ritu Santo, Oaxaca, ciclo PV 2015.
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