Mantiene la humedad en el suelo por mayor tiempo, realizando un mejor manejo de agua.
Luz Paola L贸pez, con informaci贸n de Jaime Abel Leal.
16 de junio de 2015.
Oaxaca es un estado que cuenta con una diversidad de climas, ecosistemas y sistemas de producci贸n agr铆cola. Muestra de ello son las ocho regiones que lo conforman: Valles Centrales, Mixteca, Ca帽ada, Papaloapan, Istmo, Costa, Sierra Sur y Sierra Norte; aunque estas regiones tienen diferencias, comparten un rasgo en com煤n: mantienen una producci贸n agr铆cola, en su mayor铆a en laderas y lomer铆os, por lo que han desarrollado una gran cantidad de suelos sin ning煤n tipo de cobertura o protecci贸n ante el aire y el agua, de ah铆 que los suelos se degraden y su cantidad de materia org谩nica (MO) sea menor. Una cobertura de rastrojos o residuos del cultivo anterior apoyar铆a la producci贸n de MO y, con ello, facilitar铆a la disponibilidad de nutrientes para las plantas.
El estado en general cuenta con una producci贸n de ma铆z en todo su territorio, cultivado principalmente bajo el sistema de milpa, en su mayor铆a de autoconsumo, con una tenencia de la tierra comunal y ejidal, y una extensi贸n en promedio de media hect谩rea por parcela, lo cual dificulta la difusi贸n de innovaciones o tecnolog铆as. EI INIFAP se ha dado a la tarea de desarrollar un mapeado para identificar las principales 谩reas productivas, destacando los Valles Centrales, la Costa y Papaloapan, as铆 como peque帽os valles, como el de Nochixtl谩n, en la Mixteca.
Cuando las zonas altas est谩n cubiertas por bosques templados o tropicales, es usual ver escurrimientos de agua; sin embargo, cuando se presenta una deforestaci贸n, se observan p茅rdidas tanto de agua como de suelo. Un ejemplo claro de lo anterior es la Mixteca, con 谩rboles como pinos o encinos, y coloraci贸n de los suelos en tono rojo, lo cual es indicativo de tierras 谩cidas, provocadas por erosi贸n h铆drica. Por las condiciones de MO en la Mixteca, la producci贸n se ve afectada. No obstante, el dejar residuos como cobertura, por pocos que sean (se recomienda dejar al menos el 30 por ciento), podr谩 apoyar al incremento de la producci贸n.
La cobertura de rastrojo en condiciones agr铆colas accidentadas, como la regi贸n de la Mixteca, es una alternativa para conservar el suelo, ya que la cobertura en esta regi贸n apoya en varios aspectos: mantiene la humedad en el suelo por mayor tiempo, realizando un mejor manejo de agua; previene la erosi贸n h铆drica por el golpeteo de las gotas del agua; y evita la p茅rdida de suelos durante los meses de febrero y marzo, al proteger los terrenos de la erosi贸n e贸lica.