Texcoco, Estado de México.- La presidenta de Kellogg’s Latinoamérica, María Fernanda Mejía, visitó las instalaciones del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), acompañada de su equipo de trabajo, para dar seguimiento a la estrategia de colaboración que se está desarrollando entre ambas instituciones.
Líder global en el sector agroalimentario, “Kellogg’s es una empresa trasnacional que busca la adquisición responsable de su materia prima, pero también que ésta sea justa para el productor”, así lo expresó Arturo Silva, líder de MasAgro Maíz, quien agregó que las empresas de talla mundial como Kellogg’s buscan ser socialmente responsables, es decir “que utilicen procesos que no dañen el medio ambiente, que utilicen de manera eficiente el agua y que estén apoyando al productor que les provee de sus materias primas”.
Durante su visita, la presidenta de Kellogg’s Latinoamérica y cerca de 15 miembros de su equipo fueron guiados por el doctor Bram Govaerts, representante regional del CIMMYT en América Latina, quien comentó que el centro, a través de sus colaboraciones e investigaciones estratégicas, trabaja para mejorar la calidad de vida de los agricultores, lo que incrementa la productividad e implementa prácticas sustentables en los países en desarrollo.
Tan sólo en México, gracias al Programa de Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro), iniciativa federal impulsada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el CIMMYT, en México ya han sido atendidas más de 900,000 hectáreas y más de 200,000 productores (donde el 21% son mujeres) a través de la implementación de los hubs, el sistema de transferencia de tecnología desarrollado por el CIMMYT, compuesto por plataformas de investigación, módulos y áreas de extensión e impacto.
Asimismo, Arturo Silva comentó que el mejoramiento de variedades de maíz ha sido fundamental para mejorar la productividad en todo México. “Nosotros producimos las variedades, esas variedades deben tener beneficios de calidad nutricional, pero también deben tener un rendimiento alto. Nosotros ya tenemos identificadas cuáles son esas calidades que busca la industria (…) y estamos buscando acopiar los granos en regiones industrialmente menos desarrrolladas, como el sur del país, donde muchos de nuestros híbridos ya están listos y ahora hay que promover que empresas como Kellogg’s compren su materia prima con los pequeños productores”.
Por otro lado, la doctora Natalia Palacios, experta en calidad nutricional en maíz, comentó que el CIMMYT trabaja para mejorar semillas de maíz con mayor valor nutricional para la industria y consumidores finales.
Como parte de este recorrido por las instalaciones del CIMMYT (cuya sede principal se encuentra en Texcoco, Estado de México), los representantes de la empresa Kellogg’s visitaron el banco de germoplasma de esta institución, el cual custodia las colecciones más diversas de maíz y trigo en el mundo. Tan solo la colección de trigo consta de aproximadamente 140,000 muestras de semilla procedentes de más de 100 países y 28,000 muestras de semilla de maíz, incluida la colección de maíces criollos más grande del mundo, es decir, variedades que los agricultores han mejorado por décadas, siglos e incluso milenios.
Los representantes de Kellogg’s visitaron la parcela de larga duración del CIMMYT, la cual por más de 25 años ha servido para el estudio de la Agricultura de Conservación, que ha demostrado mejores rendimientos que la agricultura tradicional a través de tres prácticas: diversificación de cultivos, dejar el rastrojo y mínimo movimiento del suelo (cero labranza).
Al final del recorrido estuvieron presentes productores de la región, como don Porfirio Bastida, del Estado de México, quien a través de MasAgro recibió la asesoría y capacitación para sembrar semillas mejoradas e implementar la Agricultura de Conservación, logrando un incrementado en sus rendimientos desde que empezó a implementar estas tecnologías.
Por su parte, la presidenta de Kellog’s Latinoamérica comentó que se encuentra muy satisfecha con los trabajos realizados por el CIMMYT, a través de la estrategia MasAgro, y cómo este organismo internacional labora para mejorar la calidad de vida de los pequeños productores, además de proveerles herramientas y tecnologías que los hagan resilientes al cambio climático.
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