En el marco del proyecto de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Comunidades Rurales del Estado de Quintana Roo, implementado por el CIMMYT con apoyo de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Estado, durante el mes de marzo se realizaron cuatro ferias de semillas en las comunidades de Filomeno Mata (Felipe Carrillo Puerto), Tierra Negra (Bacalar), Tres Garantías (Othón P. Blanco) y Sacalaca (José María Morelos). Estos eventos contaron con la participación de más de 250 personas, entre integrantes de casas de semillas, agricultores locales, guardianes de semillas y actores clave de las comunidades, con el fin de intercambiar conocimientos y fortalecer la conservación de las variedades criollas.
Espacios de intercambio y comercialización
El objetivo principal fue crear espacios comunitarios para el intercambio de conocimientos y semillas, con énfasis en preservar las variedades criollas que forman parte esencial del patrimonio biocultural de la región. Además, los participantes comercializaron productos derivados de la milpa— como leguminosas, calabazas, plantas aromáticas y medicinales, miel de abeja, entre otros— y se ofrecieron comidas típicas a base de maíz, lo que permitió visibilizar la riqueza gastronómica local.
Durante las ferias, los productores expresaron sus opiniones sobre la importancia de conservar las semillas. Don Leonardo, habitante de Tierra Negra, comentó: “Estas semillas no solo son nuestro sustento, también son nuestras raíces y nuestra historia”.
Los eventos contaron con la participación de representantes de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Estado. José Humberto Celis, en representación de dicha institución, destacó la relevancia de estas ferias para promover la conservación y recuperación de variedades criollas de la región, que actualmente enfrentan el riesgo de desaparecer.
Formación y fortalecimiento de capacidades
Como parte de las actividades, el equipo técnico del CIMMYT impartió dos talleres:
- Taller de calidad de semilla: Se abordaron los criterios esenciales para obtener semillas de buena calidad y se realizó una prueba rápida de germinación con papel húmedo para evaluar su viabilidad.
- Taller de diseño participativo para la evaluación sensorial maíz: Se trabajó con las y los participantes para identificar los principales atributos sensoriales y culinarios más valorados en nuevas variedades de maíz.
Logros y próximos pasos
Uno de los principales logros fue el intercambio de una gran diversidad de semillas criollas, desde maíces multicolores hasta distintas variedades de frijoles adaptadas a las condiciones locales. Además, se inauguró la casa de semillas de la comunidad de Sacalaca, que contribuirá a la conservación y distribución de variedades locales. En la ceremonia de inauguración participaron los miembros de la casa de semillas, representantes de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Gobierno de Quintana Roo y personal del CIMMYT, quienes reafirmaron su compromiso con la preservación del patrimonio agrícola de la región.
Estos eventos reafirmaron que las semillas criollas representan mucho más que recursos agrícolas: simbolizan identidad, historia y resistencia. Las comunidades no solo protegen semillas, sino también el conocimiento ancestral que las acompaña.
En un futuro, se continuará fortaleciendo las capacidades técnicas de los bancos comunitarios y se impulsará la creación de nuevas plataformas de intercambio que refuercen las redes locales y promuevan la soberanía alimentaria en el territorio.
