脡sta tiene la funci贸n de evaluar y dar a conocer los resultados que se obtienen del uso de las tecnolog铆as integrales para el almacenamiento y la conservaci贸n de granos
5 de mayo de 2015.
Villa Flores, Chiapas.- Llevar al campo los trabajos de investigaci贸n es de suma importancia para generar nuevas capacidades con los diferentes actores de la cadena agroalimentaria, motivo por el cual el programa MasAgro, en colaboraci贸n con la Unidad de Ciencias Agron贸micas de la Universidad Aut贸noma de Chiapas (UNACH), realiz贸 la instalaci贸n de una plataforma con tecnolog铆as herm茅ticas de almacenamiento de granos b谩sicos.
脡sta tiene la funci贸n de evaluar y dar a conocer los resultados que se obtienen del uso de las tecnolog铆as integrales para el almacenamiento y la conservaci贸n de granos con productores y actores involucrados en la producci贸n de ma铆z y frijol.
El ingeniero Rub茅n de la Piedra, t茅cnico certificado en Agricultura Sustentable, resalt贸 la importancia de hacer trabajos poscosecha para identificar las alternativas de conservaci贸n de granos que permitan resguardarlos por tres o m谩s meses sin que pierdan su calidad, peso o sufran da帽os por plagas.
En una segunda participaci贸n, el ingeniero Israel Couti帽o, de Grainpro M茅xico-MasAgro, present贸 avances de resultados de ensayos establecidos en 2012 y habl贸 sobre los diferentes instrumentos que se utilizar谩n para la instalaci贸n de la plataforma, como los silos met谩licos, PVC flexible, s煤per graneros y bolsas pl谩sticas.
Durante el evento se llev贸 a cabo una parte pr谩ctica en la que los productores y t茅cnicos hicieron el llenado y sellado de los diferentes materiales por evaluar. Se llen贸 un Cocoon con cinco toneladas de ma铆z, graneros con y sin manga con diferentes materiales de ma铆z, silos met谩licos de 200 y 100 kg y bolsas herm茅ticas.
Es importante resaltar la participaci贸n de productores como don Pedro L贸pez, quien ya prob贸 e hizo manejo poscosecha, ya que comparti贸 su experiencia con los asistentes al d铆a del evento, as铆 como los resultados obtenidos en los ensayos que estableci贸.
Para finalizar, el ingeniero Rub茅n de la Piedra invit贸 a todos los participantes a asistir a la apertura de las evaluaciones para que puedan constatar los resultados de la plataforma poscosecha.