El objetivo es que, a trav茅s de la participaci贸n de distintos productores cooperantes de Baja California Sur, se siembre esta variedad, procedente de la cruza entre el trigo y el centeno, en parcelas aleatorias en donde se aplica Agricultura de Conservaci贸n (AC) y en otras en las que se llevan a cabo pr谩cticas tradicionales.
Los productores que participar谩n en este evento son Juan Ram铆rez N煤帽ez y Enedino Medina Piceno, quienes probar谩n el cultivo en parcelas de pr谩cticas agr铆colas tradicionales y los productores cooperantes Francisco Butterfield y Andr茅s P茅rez Orozco que ya aplican el sistema de AC.
Los productores cooperantes reconocen que la AC es una alternativa que representa un ahorro del 20 al 30 por ciento en labores de preparaci贸n de siembra, que promueve la conservaci贸n del suelo, ahorro de agua por la retenci贸n de humedad proporcionada por los restos del cultivo anterior, as铆 como el beneficio al medio ambiente por la reducci贸n de emisi贸n de di贸xido de carbono generados por el uso de la maquinaria agr铆cola.
Tambi茅n los productores como Butterfield y P茅rez Orozco que conocen el cultivo de triticale aseguran que la prote铆na de este cultivo es alta, casi del 20 por ciento, y que, para una producci贸n de ensilaje, gracias a su forraje tierno y con mucha agua es posible que los rendimientos no sean altos, pero lo obtenido sea de gran calidad.
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