El mejoramiento del trigo: La seguridad alimentaria en un clima cambiante

Este libro de texto de acceso abierto proporciona una guía completa y actualizada para los estudiantes y profesionales que deseen acceder a las disciplinas y principios clave del mejoramiento del trigo. Editado por Matthew Paul Reynolds, jefe de Fisiología del Trigo en el CIMMYT, y Hans-Joachim Braun, antiguo director del Programa Global de Trigo del CIMMYT, abarca todos los aspectos del mejoramiento del trigo, desde la utilización de recursos genéticos hasta los métodos de mejoramiento y selección, el análisis de datos, la tolerancia al estrés biótico y abiótico, el potencial de rendimiento, la genómica, la nutrición y el procesamiento de la calidad, la preselección fisiológica y la producción de semillas.

Ofrecerá a los lectores una perspectiva equilibrada sobre los métodos de mejora genética probados y las tecnologías emergentes. El contenido es rico en material didáctico que tiene en cuenta los antecedentes del mejoramiento del trigo, los enfoques actuales del mejoramiento genético, la investigación y las tecnologías de vanguardia que permiten que los avances de la ciencia repercutan en la productividad, facilitando el aprendizaje.

Aunque el volumen ofrece una visión general para los profesionales interesados en el trigo, muchas de las ideas y métodos presentados son igualmente relevantes para los cereales de grano pequeño y el mejoramiento de los cultivos en general.

Todos los autores de los capítulos son investigadores y mejoradores de talla mundial cuya experiencia abarca desde la ciencia académica de vanguardia hasta los impactos en los campos de los agricultores.

Dados los retos a los que se enfrentan actualmente el mundo académico, la industria y los programas nacionales de trigo para producir mayores rendimientos de los cultivos, a menudo con menos insumos y bajo climas cada vez más duros, este volumen es una oportuna adición a su biblioteca.

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