De la estrategia Reto Rastrojo nace, de manera alineada, Cosechando Agua. Sus ejes fundamentales son la conservaci贸n del suelo y el mejor aprovechamiento del agua de lluvia con el uso de t茅cnicas sustentables para la producci贸n de granos y leguminosas en las zonas de temporal de Guanajuato.
La agricultura de temporal depende de la lluvia del ciclo primavera-verano, las condiciones del suelo y los cultivos 贸ptimos, entre otros factores. Tomando en cuenta esto, es fundamental realizar una planeaci贸n del ciclo con base en propuestas sustentables que los productores implementen.
De manera paralela, es necesario aplicar t茅cnicas que permitan la conservaci贸n del suelo para realizar procesos de acondicionamiento que hagan posible la suplementaci贸n de humedad y nutrientes. Adem谩s, se requiere comprender a qu茅 clima y suelos est谩n adaptados los distintos cultivos y c贸mo reacciona la planta a condiciones asociadas a estos. Entre las limitantes se encuentran:
- Precipitaci贸n irregular.
- Temperaturas extremas.
- Periodos cortos para el desarrollo 贸ptimo de especies agr铆colas.
- Suelos con restricciones f铆sicas y qu铆micas.
- Baja inversi贸n en los procesos productivos.
- Tecnolog铆a, manejo y especies, con baja productividad.
Los objetivos de las t茅cnicas sustentables propuestas son la reducci贸n de costos en 25%, el aumento de la rentabilidad en 35% y la reducci贸n del trabajo en 60%.
Los pilares para el aprovechamiento sustentable del agua y la conservaci贸n del suelo son:
- Curvas de nivel.
- Rotura vertical (correcci贸n de la compactaci贸n).
- Agricultura de Conservaci贸n (residuos sobre la superficie, rotaci贸n de cultivos y m铆nimo movimiento de suelo).
- Labranza en banda (movimiento vertical de suelo sobre la l铆nea de siembra).
Las siguientes son propuestas de intervenci贸n que complementan a estos pilares.
I. Manejo Agroecol贸gico de Plagas
- Feromonas para el control de plagas.
- Monitoreo de plagas en campo (determinaci贸n del umbral econ贸mico).
- Tratamientos de semillas (uso de micorrizas y Azospirillum en ma铆z y sorgo, y de Trichoderma en frijol y garbanzo).
- Uso de la biodiversidad funcional (enemigos naturales).
II. Manejo Integrado de Malezas
- Uso de herbicidas preemergentes.
- Identificaci贸n y monitoreo de malezas en campo.
- Control mec谩nico.
- Control qu铆mico (calibraci贸n de equipo de aspersi贸n, boquilla apropiada, acondicionamiento del agua, dosis correcta y etapa adecuada del cultivo, entre otros aspectos).
III. Fertilidad de suelos (f铆sica, qu铆mica y biol贸gica)
- Recomendaci贸n de mezclas y fuentes con base en an谩lisis de suelo y meta de rendimiento.
- Abonos org谩nicos como fuente de nutrientes (compostas, esti茅rcoles, lixiviados y abonos org谩nicos fermentados).
- Aplicaci贸n del fertilizante en momentos adecuados (con uso de las curvas de demanda de los cultivos).
- Biofertilizantes como fuente de nutrientes.
- Enmiendas de suelo.
- Forma de aplicaci贸n del fertilizante para optimizar su efectividad: foliar y enterrado manual, mec谩nico y con yunta.
IV. Semillas mejoradas
- Mejoramiento de criollos.
- Variedades adecuadas mejoradas (incluye ma铆z de polinizaci贸n abierta [OPV]).
V. Manejo poscosecha
- Almacenamiento herm茅tico (bolsas, silos o contenedores pl谩sticos).
- Desgranadora eficiente.
- Secado del grano.
- Polvos inertes: cal micronizada, tierras diatomeas y silicio.
- Uso de feromonas sexuales (control en campo y en almacenamiento).
VI. Obras de conservaci贸n de suelo y agua
- Presas filtrantes.
- Barreras vivas.
- Diques, contreo o pileteo.
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