¿Cómo podemos asegurarnos de tener suficientes alimentos para satisfacer la demanda que se avecina en 2030? Primero, necesitamos entender los patrones de consumo de alimentos y cómo están influenciados por variables como la urbanización, el crecimiento demográfico y económico, los ingresos, las creencias y más.
El economista agrícola Khondoker Mottaleb está trabajando en un proyecto para examinar la demanda de alimentos para 2030 considerando estos factores. En solo un minuto, Khondoker Mottaleb comparte resultados preliminares.
Nutrición, salud y seguridad alimentaria 
