El 10 de diciembre de 1970, la entonces presidenta del Comité Nobel, Aase Lionaes, llamó a Norman Borlaug a recibir el Premio Nobel de la Paz por “habernos dado una esperanza bien fundada, una alternativa de paz y de vida, la Revolución Verde”.
A partir de ese momento, el Dr. Borlaug fue reconocido como “el hombre que salvó mil millones de vidas” del hambre y como “el padre de la Revolución Verde”, por haber comenzado un proceso crucial en la historia del siglo XX caracterizado por el desarrollo de nuevas variedades de maíz y trigo de alto rendimiento desde el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).
“La alimentación es el derecho moral de todos los que nacen en este mundo”, declaró Borlaug hace casi 50 años al pronunciar su discurso de aceptación o Cátedra Nobel. De esa manera, se convirtió en el defensor del derecho a la alimentación más reconocido en el mundo, quien también es recordado por acuñar la frase “La paz no puede construirse en estómagos vacíos”.
El Centro Nobel de la Paz, el Gobierno de México (a través de su Embajada en Oslo, Noruega) y el CIMMYT recordaron el legado de Norman Borlaug para conmemorar el Día Internacional de la Paz. Esta jornada fue establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1981 con el objetivo de cesar todo tipo de hostilidades durante 24 horas y fortalecer los ideales de la paz, entre ellos el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible, “hambre cero”.
“El impacto del Dr. Borlaug es un ejemplo de cooperación internacional del cual podemos aprender para construir el futuro”, señaló Ulises Canchola Gutiérrez, Embajador de México en Noruega, en el video conmemorativo, El legado de Borlaug: Agricultura para la paz 2020.
“El trabajo del Dr. Norman Borlaug es uno de los más grandes logros de la humanidad”, señaló el Centro Nobel de la Paz. Por su parte, el director general de CIMMYT, Martin Kropff, consideró que, “la paz está en manos de quienes cultivan el campo” y que “es posible construir la paz a través de la agricultura”.
Actualmente, el CIMMYT continúa la labor de Borlaug a través de la ejecución de proyectos integrales de desarrollo estratégico para transformar las unidades de producción de alimentos en sistemas agroalimentarios saludables, resilientes y sostenibles. Con este propósito, el organismo hace un llamado para conformar una coalición internacional para enfrentar la crisis actual y prevenir una nueva crisis alimentaria.
“Norman Borlaug lideró una respuesta en la guerra contra el hambre hace más de 50 años. Aprendamos de esta experiencia, hagámoslo juntos nuevamente escuchando la crisis actual y desarrollando una respuesta igual de transformadora para superar los retos y carencias actuales”, comentó Bram Govaerts, director global de Desarrollo Estratégico y representante para las Américas de CIMMYT.
Nutrición, salud y seguridad alimentaria 