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En el módulo poscosecha de Agua Blanca, Hidalgo, se comparan tecnologías alternativas sustentables con la que tradicionalmente realiza el productor para disminuir la pérdida de cantidad y calidad del grano de maíz.

Por: Jessica Jazmín González Regalado, coordinadora de plataformas y poscosecha en Valles Altos
20 de junio de 2017.
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Productores y técnicos, actores clave en la investigación participativa.

Por: J J Tomás Ávalos Ruiz. Xochicentli AC
31 de mayo de 2017.
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Rescate de maíces nativos, iniciativa esencial para los productores de escasos recursos por su importancia cultural, el rescate de tradiciones y la mejora de sus condiciones de vida.
En cada una de las regiones del estado se generó un diagnóstico y caracterización específica para construir un plan estratégico para la conservación y preservación de maíces nativos que impulsa el gobierno de Hidalgo.