México
Ventajas de los cultivos de invierno
Adaptación y mitigación del cambio climático
El establecimiento de cultivos forrajeros de inverno ofrece ventajas para la alimentación animal en época de estiaje. Además de funcionar como cobertura del suelo, mantienen la humedad, regulan la temperatura y la actividad biológica.
México comparte conocimientos sobre maíz con Ecuador
Innovaciones
Especialistas del CIMMYT participan en un ciclo de charlas técnicas organizado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador para fomentar prácticas poscosecha adecuadas en el país sudamericano.
De la milpa a la ciudad
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Una ciudad de 10 millones de habitantes requiere al menos 6 mil toneladas de alimentos diarios. Ante esta circunstancia es fundamental contar con un sistema agroalimentario sustentable, innovador y operativo que mejore las relaciones entre el campo y la ciudad.
Fotografías: Mahelet Lozada / SEDEMA
Grass pea, un forraje de interés para la temporada seca
Innovaciones
El grass pea es un cultivo alternativo para rotación en condiciones de temporal. Además de crecer con humedad residual y ser resistente a las sequías, es una buena alternativa de forraje.
Plan de fertilidad de Guanajuato innova y se expande
Innovaciones
Tecnologías de fertilidad integral están al alance de los agricultores de Huanímaro, Guanajuato, con la estrategia “Mapeo de la fertilidad integral para un campo sustentable” del programa MasAgro Guanajuato de la SDAyR y el CIMMYT.
La Agricultura Sustentable les permite obtener ingresos cuatro veces mayores
Innovaciones
En la plataforma de investigación Soledad de Graciano Sánchez, en San Luis Potosí, la Agricultura de Conservación ha permitido que el ingreso sea hasta cuatro veces mayor en comparación con la labranza convencional de la zona.
Agricultura y ganadería, binomio clave en la Mixteca Alta de Oaxaca
Innovaciones
En un contexto de variabilidad climática, mejorar la relación entre agricultura y ganadería adquiere relevancia para los pequeños productores de zonas áridas. En Oaxaca, el CIMMYT impulsa un proyecto que busca optimizar esta relación.
Maíz teotihuacano: sabor y sustentabilidad
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
En una gruta a 200 metros de la Pirámide del Sol, en Teotihuacan, Estado de México, se preparan platillos que no solo deleitan el paladar, sino que son ejemplo de cómo la producción sustentable de maíz nativo puede fortalecer el tejido social.
Cargill y CIMMYT premian proyectos que potencian la seguridad alimentaria y la sustentabilidad en México
Innovaciones
Cargill México, en colaboración con el CIMMYT, entregó por quinto año consecutivo premios a los proyectos más innovadores de investigadores, productores, líderes de opinión y jóvenes, categoría que es reconocida por primera vez en la historia de la convocatoria.
Nunca es tarde para asociarse
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Productores de edad avanzada de la Mixteca oaxaqueña fortalecen su agrupación gracias a un proyecto de diversificación de cultivos y asociatividad. Ahora, han identificado nuevas oportunidades de negocio y las están aprovechando.