México
Acuerdan CONCAMIN y el CIMMYT colaborar para el desarrollo agrícola sostenible y la seguridad alimentaria de México
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
La principal asociación de industriales y el organismo internacional de investigación de sistemas agroalimentarios sin fines de lucro líder a nivel mundial establecen mecanismos de colaboración formales en pro del campo mexicano.
Cerrar la brecha digital en la agricultura mexicana es posible
Innovaciones
El CIMMYT y Verne Ventures establecen alianza para ofrecer servicios a través de plataformas digitales que optimizan la producción agrícola y facilitan la colaboración entre agricultores.
Abriendo Camino: Natalia Palacios saca el máximo partido al maíz
Salud ambiental y biodiversidad
Desde la biofortificación hasta las técnicas de cocción, una científica del CIMMYT y su equipo prueban cómo hacer que este alimento sea lo más nutritivo posible.
¿Cuál es la cantidad ideal de rastrojo que se debe dejar en las parcelas?
Innovaciones
La plataforma de investigación Irapuato I, en Guanajuato, estudia desde 2011 cuáles son los sistemas de labranza más convenientes y el porcentaje de rastrojo más adecuado para los productores de la región. Aquí compartimos algunos de sus resultados.
Antes de fertilizar, conoce tu suelo
Innovaciones
Fertilizar para incrementar los rendimientos de los cultivos implica riesgos importantes si no se realiza un análisis previo de las necesidades de nutrición de los suelos. En Tlaxcala, el CIMMYT promueve diversas prácticas de fertilización integral.
Cambio climático hace que agricultores de SLP busquen nuevas formas de cultivar
Adaptación y mitigación del cambio climático
Debido a que las sequías severas se han vuelto más recurrentes, productores de San Luis Potosí están buscando formas de cultivar que les permitan hacer un mejor uso del agua. La Agricultura de Conservación les ha sido de utilidad.
Los consumidores pueden inclinar la balanza a favor de mejores sistemas agroalimentarios
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Durante la Global Fruit Latam 2021, el CIMMYT expuso la importancia de la sustentabilidad en todos los ámbitos y eslabones de las cadenas de valor del sector agroalimentario.
La salud también crece en la milpa
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El sistema milpa brinda una dieta saludable, nutritiva y variada, pero ante el abandono del campo se corre el riesgo de que su tradición y herencia de cultivo se pierda. Hay iniciativas que están trabajando en su preservación.
Sustituyen fertilizantes químicos con estiércol de bovino
Innovaciones
Con Agricultura de Conservación, el aprovechamiento del estiércol de bovino como fertilizante orgánico hace posible obtener rendimientos aceptables en la producción de maíz forrajero en la Comarca Lagunera.
Por: Abel Saldivia Tejeda, Luis Javier Hermosillo Salazar, Federico Vega Sotelo, J. Isabel Márquez Mendoza, Martha Vianey Perales García, Baldomero Mazcorro Hernández y Melisa C. Hermosillo Alba.
Abril de 2021
Un recorrido vale más que mil palabras
Innovaciones
Productores que participan en el proyecto Cultivando un México Mejor brindaron su testimonio sobre cómo la Agricultura de Conservación les ha permitido tener ahorros de agua, trabajo, tiempo y en costos de producción.