Como parte de la campaña #ConservaTuCosecha, te compartimos diversos métodos de secado de bajo costo. Con ellos tus granos pueden alcanzar niveles seguros de humedad para ser almacenados.

En el marco del natalicio del doctor Norman Borlaug, Premio Nobel de la Paz por sus trabajos de mejoramiento de trigo que salvaron millones de vidas de la hambruna, la investigadora María Itria Ibba habla sobre la importancia del Laboratorio de Calidad del Trigo del CIMMYT.

Un nuevo estudio aporta evidencia de la efectividad de las tecnologías de almacenamiento hermético para minimizar las pérdidas cuantitativas y cualitativas. También señala que un almacenamiento inadecuado puede disminuir la calidad de los granos, incluso de aquellos que aparentemente no tienen daños.

Los efectos diferenciados por género a causa de la pandemia en el desarrollo sostenible apoyan la observación general de que la pandemia ha agravado la situación de los sectores más vulnerables. 

El sector agrícola es uno de los principales usuarios de drones en el mundo. El potencial y los beneficios de esta tecnología en el campo son amplios y para difundirlos la UAAAN y el CIMMYT realizan actividades demostrativas. 

La pandemia aceleró el proceso de incorporación de esquemas educativos a distancia. Con herramientas de mensajería instantánea, el CIMMYT desarrolló un modelo formativo para agricultores y técnicos de Oaxaca, Chiapas y Campeche, replicable en otras regiones.  

La diatraea es una plaga capaz de causar severos daños al cultivo de maíz y otras gramíneas. El control químico se dificulta debido a sus hábitos, pero existen opciones agroecológicas efectivas para su control. 

La sobreexplotación de los acuíferos implica riesgos ambientales y sociales. Con Agricultura de Conservación y un amplio menú de prácticas y tecnologías sustentables, el proyecto Aguas Firmes busca una gestión responsable de los recursos hídricos.

La campaña #ConservaTuCosecha promueve prácticas y tecnologías sustentables para el almacenamiento de granos. La iniciativa busca reducir las pérdidas poscosecha y minimizar los impactos negativos que estas implican para la seguridad alimentaria global.

El traspatio contribuye a la alimentación y economía de muchas familias en la región Mixe de Oaxaca. La producción de mezclas alternativas de forraje permite complementar la alimentación del ganado y aprovechar rastrojo de maíz para mejorar el suelo.