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En el módulo poscosecha de Agua Blanca, Hidalgo, se comparan tecnologías alternativas sustentables con la que tradicionalmente realiza el productor para disminuir la pérdida de cantidad y calidad del grano de maíz.

Por: Jessica Jazmín González Regalado, coordinadora de plataformas y poscosecha en Valles Altos
20 de junio de 2017.
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Productores y técnicos, actores clave en la investigación participativa.

Por: J J Tomás Ávalos Ruiz. Xochicentli AC
31 de mayo de 2017.